Я почав бачити інстинкти веганів, які готують дуже смачну їжу, оскільки поки що я маю надихатися. Вранці я прокинувся, що вже маю певну ідею, грибна паста вгоріла мені на сітківці. Я знав, що цього буде недостатньо, і навіть, коли овочі блимали, я додав. Так народилося спаржеве тісто. Спочатку я хотів зробити його з соєвим соусом, але його не було вдома, тому спробував веганський крем доктора Еткера.

перша

Інгредієнти (для 2 осіб)

30dkg спаржі (близько 40dkg перед тим, як я відламаю держак)
3 зубчики часнику
5dkg свіжого зеленого горошку
15dkg грибів
30dkg коктейльна промисловість
Макарони 10dkg (сухі)
Доктор Еткер Крема вега
2 столові ложки кокосової олії
Пряна суміш спецій Aglio di Olio

Калорійність на порцію: 606
Білок: 15,9г
Жир: 37,45г
Вуглеводи: 47,4г

На першому кроці зламайте держак спаржі в тому місці, де вона здається, і використовуйте лише свіжу частину. Це пов’язують разом з горошком у шкаралупі на окремій сковороді.

Ми варимо макаронну воду синхронно, поки готуємо овочеву основу, тому що з цим я встиг зісковзнути до свого великого роздратування. Як тільки закипить, давайте його посолимо і зваримо тісто. Залежно від тіста йому достатньо 6-9 хвилин, щоб він був al dente.

Наріжте гриби нарізаними шматочками, «вичавіть» часник ножем і дістаньте його над гарячим маслом над сильним полум’ям разом з навпіл помідорами черрі. Посоліть або посипте на ньому спецію, яка є пряною сумішшю італійських спецій без консервантів та добавок.

Якщо спаржа вариться - бл. Через 5 хвилин - дайте нам капнути його і розрізати на шматочки 2-3 см, а зерна гороху вирвуться з оболонки. Якщо не свіжий, ми кинемо горох міреліт в гриби.

Обсмажте грибну суміш зі спаржею та горошком, потім ложкою покладіть веганські вершки і доведіть до кипіння.

Після того, як наше тісто звариться, змішайте овочі та тісто у воку та з’їжте теплим.

Він був таким смачно вершковим, що я зовсім не пропустив, щоб натерти на ньому величезну дозу сиру. До речі, я також боявся отримати байдарку - мої вії від нього були трохи важчі, це факт - і я скоро від нього зголоднію. Слава Богу, між двома прийомами їжі пройшло 5 годин, що цілком нормально.