Як і з чого починати годувати дитину? Ви починаєте годувати свою дитину? Сьогодні ви дізнаєтесь більше про перші немолочні продукти для наших дітей. Починаємо - як зазвичай - з овочевого пюре, призначеного для п’яти-шестимісячних немовлят.
Навіщо починати з овочів?
Багато мам вважають, що починати краще з фруктової каші, ніж з овочевої. Плоди ще солодші і соковитіші. Однак дитина може дуже легко звикнути до солодкого смаку (оскільки він більш «викликає звикання» і смачніше, крім того, він знає його глибоко з грудного молока, яке є солодким). Пізніше це відображається у відмові від несолодкої їжі, що вже було підтверджено у багатьох випадках. Овочевий гарнір має нейтральний смак порівняно з фруктами, тому краще вживати його. Дитина придумує новий, зовсім невідомий смак і одночасно з’ясовує, що не всі продукти є просто солодкими. Тому за солодкими грудними або грудними молоками слід чітко дотримуватися нейтральний (але не солоний!) Гарнір.
Здорова морква
Як перші фахівці, на 5–6-му місяці життя дитини вони рекомендують замінити молочний обід простим овочем, напр. морква. Він приємний, але з невеликим солодким смаком (але не як фрукти), і його можна легко приготувати до бажаної тонкої гладкої консистенції.
Як це зробити?
Помийте овочі під проточною водою, очистіть їх і варіть, бажано, на пару. Таким чином він зберігає всі цінні речовини - вітаміни, мінерали, мікроелементи та антиоксиданти. Якщо у нас немає такої можливості, ми просто відварюємо її у дитячій воді, перемішуємо (або затягуємо) і подаємо маленькою пластиковою ложкою. Для розведення ми можемо додати воду, в якій ми варили моркву. Це зробить суміш м’якшою. Спочатку досить приготувати лише одну морквину, дитина капає з неї лише кілька чайних ложок. Це також буде чудовим виступом.
Це щось нове!
Вживання такої їжі означає, що дитина повинна справлятися з новими рухами рота, вперше стикається з ложкою і практикує роботу з язиком - ковтання. Тож дитина повинна освоїти нові рухи м’язів обличчя. Спочатку з цієї причини більш доцільна менша консистенція суспензії. І, звичайно, для цього потрібно багато терпіння мами. Не вся готова каша потрапляє в живіт.
Інші овочі, нові аромати
Через три дні ви можете додати новий вид овоча (наприклад, картоплю, кольрабі, цвітну капусту, брокколі, цибулю-порей, петрушку) і приготувати його відповідно до інструкцій, наведених вище. З цвітної капусти та брокколі для приготування їжі використовують лише троянди, стебла викликають здуття живота та біль у животі. Пізніше, коли дитина звикне до нового маку та смаків, готують окремі комбінації овочевих сумішей (морквяно-картопляне пюре, картопляно-карамельне, цвітна капуста з картоплею, брокколі-багаторічник тощо). Овочевий гарнір не ароматизований, він не смокче! Овочі мають свій природний смак. Ми замінюємо його молочним стравою на обід. Ми продовжуємо подавати молочну їжу на сніданок, десятину, оловрант і вечерю.
Збагачення м’яса
Якщо дитина звикла до смаку овочевої каші, з 7 по 8 місяць ви можете збагатити їх додаванням м’яса - курки, індички або кролика. Готуйте його, кип’ятячи в невеликій кількості дитячої води, пізніше тушкуючи в оливковій олії. Змішайте з вареними або задушеними овочами, перемішайте і подавайте до столу. Знову ж таки без додавання солі або спецій, які суттєво шкодять ще незрілим, чутливим дитячим ниркам. У їжу нічого не додають, а також не потовщують рукавом. Раз на тиждень в овочеві гарніри замість м’яса можна додавати жовток, зварений круто. Білий не дають протягом одного року життя дитини через високу частку алергенів!
Вечірня молочна каша
Увечері молоко можна поступово пропускати і переводити на безглютенову молочну рисову та кукурудзяну каші, які легко засвоюються, але в той же час добре годують дитину на ніч. Їх можна купити в магазині відповідно до віку (місяців) дитини. Якщо каша не молочна, і потрібно додати молоко, використовуйте або грудне молоко (якщо ви годуєте грудьми і маєте достатньо), або штучне молоко, яке дитина знає.
Ніяких солодощів!
У цьому контексті не можна не згадати про величезну помилку, яку роблять деякі матері: як першу їжу вони подають дитині солодощі - кіндер шоколад, шоколад у плитках, замочене солодке печиво тощо. І до 5-місячного малюка у вірі, що вони його «дадуть»! Результатом такої процедури є біль у животі, запор, зламані перші молочні зуби, а особливо звичка до солодкої їжі! Пізніше дитина наполегливо відмовляється їсти що-небудь не солодке на смак і однозначно віддає перевагу лише солодощам на обід або вечерю. До того ж це нічого! У дитини вистачає часу на солодощі! Він і так був благословенним протягом усього їхнього життя. Тому не потрібно поспішати з їх адміністрацією. Протягом першого року їх не слід отримувати взагалі або лише у дуже обмеженій мірі.