[19659002] Ітан Калабрезе
З усією ажіотажем про дієти з високим вмістом білка, ви можете шукати нові способи збільшення щоденного споживання білка, тоді як кетоаколіти можуть спробувати отримати фіксацію білка з їжі з високим вмістом жиру, як бекон. Вони також контролюють споживання калорій. (Пам’ятайте, що дієтичні жири вас не змушують, але жир містить багато калорій.) Занадто багато калорій може допомогти вам набрати вагу.) Щоб зменшити споживання жиру, їжте і. Більше білка, це одні з найкращих продуктів, які ви можете їсти, щоб отримувати в організмі необхідні поживні речовини - і уникайте тих, які йому не потрібні.
Реклама - читайте нижче
Кефір - це кисломолочний напій, що нагадує йогуртовий напій. Він напрочуд з високим вмістом білка і низьким вмістом жиру, містить 11 грамів білка в чашці і 0 грамів жиру. "Як і інші молочні продукти, кефір багатий кальцієм, який приносить вам користь для здоров'я кісток", - говорить Ешлі Холмс Рот, штат Медіа, РДН. Додайте трохи знежиреного молока для більш насиченого білкового смузі, а також улюблені фрукти та трохи зелені, наприклад, капусту або шпинат. 2
Сьомга - це добре, але пора дати стрільцеві шанс. Snapper - погана риба, що робить її хорошим вибором з низьким вмістом жиру та білка. "Snapper містить 22 г білка і 1,5 г жиру на 1 унцію, а також багатий селеном, антиоксидантом, який діє проти запалення в організмі", - говорить Рот. 3
Замініть модуль оснащення для Mahi Mahi, який містить 20 г білка та 0,6 г жиру на 3 унції. Порції. "Якщо ви дасте махі-махі, ви також отримаєте весь селен, необхідний вам на день", - говорить Рот. Використовуйте його у рагу, тако і супах; Крім того, ви можете запікати, смажити, підсмажувати або смажити його. 4
У той час як в інших видах м’яса, таких як стейк або бекон, вміст жиру вищий, м’ясо індички складає всього 6,3 грама і має нежирний жир на порцію. "Туреччина містить 20 грамів білка на 3 унції. Це універсальне, бідне джерело тваринного білка, а це означає, що воно містить усі незамінні амінокислоти і має всі переваги багатьох вітамінів групи В (В1, В2, В3, В6, В12) ", - говорить Рот. «Туреччина також є основним джерелом фосфору, який важливий для здоров’я кісток». Використовуйте його як замінник м’ясного фаршу в гамбургері або котлетах, або запікайте або запікайте на травах і лимонах, таких як розмарин або шавлія] 5 Креветки.
Мідії також можуть мати низький вміст жиру та багато білка, а також чудову салат-глазур. Наприклад, креветки містять 20 грам білка, звареного на 3 унції, і лише 0,3 грама жиру. "Це в основному чистий білок і низький вміст калорій (порція, що утримує 3 унції, містить близько 80 калорій)", - говорить Меггі Мун, штат Мексика, штат Рідний штат. Це економить багато часу і свіжі креветки швидко готуються, якщо пропустити очікування танення. Для кращого смаку готуйте страву.
Курячі грудки містять 27 г білка на 300 г вареного і лише 3 г жиру. Примітка: Ця хрустка шкіра може мати смачний смак, хоча її слід негайно видалити.
Грецький йогурт без жиру.
Прокиньтесь однією порцією знежиреного грецького йогурту на сніданок з високим вмістом білка з 17 грамами білка на 6 унцій. "Грецький йогурт також забезпечує кальцій для здоров'я кісток і калій для здорових м'язів", - говорить Мун, який використовує грецький йогурт як замінник сметани та майонезу або як основу для заправки салатів та провалів.
Кришталик є чудовим джерелом нежирного білка - і на рослинній основі, завдяки чому підходить для веганів. «Приготовлена чашка містить 18 грамів білка та 0,8 грама жиру. Кришталик містить не тільки багато білка, але також багато заліза, фолієвої кислоти та клітковини ", - говорить Наталі Ріццо, MS, RD. У багатьох рецептах, таких як тако, гамбургери та соус болоньєзе, ви можете легко продати сочевицю на м’ясо. 9
Тофу Цей білок на рослинній основі має низький вміст жиру і містить багато білка. Оскільки смак досить нудний, він значною мірою доповнює все. "Соя є повноцінним білком, а це означає, що вона містить усі необхідні амінокислоти, які не є загальними у багатьох рослинних білках. Три унції містять 9 грамів білка ", - говорить Ріццо. Тофу також є хорошим джерелом кальцію, який чудово підходить для тих, хто не використовує молоко або працює на побудову кісток. Додайте його в картоплю фрі, смузі, яєчню і навіть десерти.