Дослідження, проведене за участю 53 добровольців, споживання калорій яких протягом двох років було зменшено на 15%, свідчить про зменшення обміну речовин та окисного стресу, наприклад, що подовжує життя в експериментах на тваринах.

докази

Опубліковано 22.03.2018 17:00 Оновлено

Жити довше і краще майже обов'язково означає менше їсти. В останнє десятиліття численні наукові групи випробували так зване обмеження калорій у тварин, стратегія, що полягає у зменшенні споживання їжі для спостереження впливу на обмін речовин. Всі ці дослідження чітко вказували на те, що окислювальний стрес знижується в тканинах та органах тварин, зменшуючи тим самим ризик дегенеративних захворювань та подовжуючи життя. Проблема полягала в тому, що досі не було переконливих доказів чи досліджень на людях, але команда дослідника Лін М. Редман щойно опублікував перші важливі тести в клінічному дослідженні з людьми.

Волонтери схудли в середньому на 9 кілограмів і в цілому почувались краще

У статті, опублікованій цього четверга в журналі "Метаболізм клітин", команда Редмена описує експеримент, проведений протягом двох років з групою з 53 добровольців. ті, хто зменшив споживання калорій на 15 відсотків і чиї метаболіти ізотопно аналізували кожні два тижні. Результатом стало те, що ці люди, крім того, втрачали в середньому 9 кілограмів (що не було частиною мети, оскільки це не була дієта), спостерігалося зменшення окисного стресу в клітинах їх тіла, що в попередніх експериментах було показано як визначальний фактор розвитку вікових захворювань, таких як хвороба Паркінсона чи Альцгеймера.

«Зменшення споживання калорій може уповільнити ваш базальний обмін, і якщо продукти цього метаболізму прискорюють процес старіння, обмеження калорій, яке зберігається протягом багатьох років, може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань і подовжити життя”, - говорить Редман. Суд, охрещений КАЛЕРІ (абревіатура англійською мовою «Комплексна оцінка довгострокових ефектів зниженого споживання енергії») - це перше рандомізоване контрольоване дослідження ефектів обмеження калорій у людей, які не страждають ожирінням..

Це перше рандомізоване контрольоване дослідження наслідків обмеження калорій у людей, які не страждають ожирінням

Добровольці, чоловіки та жінки у віці від 21 до 50 років, не зазнали жодних негативних наслідків як наслідок процедури, такі як анемія, втрата кісткової тканини або порушення менструального циклу. Фактично, зазначають автори, два випробування покращили загальний настрій та якість життя, пов'язану зі здоров'ям.. "Ми бачили, що навіть люди, які вже були здоровими і худорлявими, можуть скористатися режимом обмеження калорій", - говорить Редмен. І до речі, робить він висновок, результат підсилює теорії, що пов'язують низький метаболізм з більшим довголіттям, і теорію окислювального ураження.