• додому
  • Хто ми є
    • Наша місія
    • Наша команда
    • Наша історія
    • Рада директорів
    • Співпраці спільноти
  • Що ми робимо
    • Здорове харчування
    • Waltham Walks
    • Що ти можеш зробити
    • Коаліція продовольчого доступу
      • Бачення
      • Місія
      • Поширені запитання щодо коаліції
      • Члени коаліції
      • Опитування громади
  • Зв'яжіться з нами
  • Ресурси
    • Здорове харчування
    • Waltham Walks
    • Шкільні сади
    • Профілактика раку
  • Здорове старіння
  • Рецепти
  • Пожертвувати

на 4 особи

здоровий

адаптовано з гурману в лютому 2008 року

Інгредієнти

3/4 склянки вівсяних пластівців

1 1/2 склянки плюс 2 столові ложки пахти добре збовтати, розділити

3/4 склянки цільнозернового борошна

1 1/2 ложки розпушувача

3/4 чайної ложки харчової соди

1/2 столової ложки кориці

1/8 чайної ложки тертого мускатного горіха

1/2 чайної ложки солі

1 велике яйце, злегка збите

1 столова ложка олії ріпаку

Інструкції

Замочіть вівсянку в 3/4 склянки пахта протягом 10 хвилин.

Тим часом з’єднайте у великій мисці борошно, розпушувач, соду, корицю, мускатний горіх та сіль.

Яйце, олію та решту 3/4 склянки, плюс 2 столові ложки пахти та суміші вівсяних пластівців розмішайте у сухих інгредієнтах до повного змішування.

Нагрійте сковороду або сковороду на середньому вогні і обережно змастіть маслом. Налийте на сковороду 1/4 склянки кляру на млинець і варіть, поки на поверхні не з’являться бульбашки, а зверху золотисто-коричневий, приблизно 1 хвилину. Переверніть лопаткою і готуйте іншу сторону, приблизно 1 хвилину або більше. (Змастіть сковороду злегка між кожним млинцем)

Харчова інформація

4 млинця на порцію, 1 порція містить: калорій (ккал) 221, жиру (г) 7, насичених жирів (г) 1, холестерину (мг) 57, вуглеводів (г) 32

Харчові волокна (г) 4, загальний цукор (г) 5, білок (г) 10, натрій (мг) 816