Шелбі Лін Ердман, CNN

видалені

28 серпня 2020 - 05:58 за європейським часом (10:58 за Гринвічем)

(CNN) - Відкликання персиків з ринків було розширено, включивши пухкі персики та фруктові продукти після того, як 78 людей захворіли в 12 штатах США від отруєння сальмонелою, пов'язаною з фруктами, повідомили в четвер в Центрі з профілактики та контролю (CDC)

З 78 зареєстрованих захворювань, пов'язаних з потенційно зараженими фруктами, між 29 червня та 3 серпня, 23 жертви були госпіталізовані, повідомляє CDC. Смертей не повідомляється. Вік жертв становив від одного до 92 років.

Агенція попереджає, що отруєнь сальмонелою може бути більше. Можливо, ще не повідомляється про хвороби через час, який проходить між тим, коли людина захворіла, і коли повідомляється. Це займає в середньому від 2 до 4 тижнів ", - сказали в CDC.

"Епідеміологічні дані вказують на те, що персики є ймовірним джерелом цього спалаху".

Фрукти, що були в центрі спалаху між штатами, були доставлені роздрібним продавцям у більш ніж 30 штатах штатом Каліфорнія Prima Wawona або Wawona Packing Company LLC, повідомила минулого тижня Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA), і їх кількість може зрости.

Наразі більше десятка компаній відкликали персики або продукти, виготовлені з фруктів, включаючи Aldi, Food Lion, Hannaford, Kroger, Target, Walmart, Wegmans та Russ Davis Wholesale.

Персики в мішках, пухкі фрукти та сипучі персики, а також персиковий соус, що продається під трьома марками і маркується Perfectly Peach Salsa, відкликаються.

"Якщо ви не можете сказати, звідки персики, не їжте їх", - попередив CDC на своєму веб-сайті в четвер. "Не їжте продукти, приготовані з цими персиками".

Очистіть та саніруйте будь-які поверхні, з якими контактували персики, щоб запобігти перехресне забруднення, такі як обробні дошки, різальні машини, стільниці, холодильники та контейнери для зберігання, зазначає CDC.

FDA повідомила, що до цього моменту забруднені фрукти були роздані продавцям у 34 штатах: Аляска, Алабама, Арізона, Каліфорнія, Колорадо, Коннектикут, Флорида, Джорджія, Гаваї, Айова, Іллінойс, Індіана, Кентуккі, Луїзіана, Массачусетс, Меріленд, Мен, Мічиган, Міннесота, Міннесота, Міссурі, Міссісіпі, Північна Кароліна, Нью-Гемпшир, Нью-Джерсі, Нью-Йорк, Огайо, Пенсільванія, Південна Кароліна, Теннессі, Техас, Юта, Вірджинія та Вісконсін.

"Розслідування FDA з відстеження триває з метою виявлення джерела цього спалаху та визначення того, чи потенційно забруднена продукція відвантажена іншим роздрібним торговцям", повідомляє CDC.

Працівники регуляторних органів та охорони здоров'я в ряді штатів та Канади також розслідують інфекції, пов'язані з персиками.

Отруєння сальмонелою може спричинити діарею, лихоманку та спазми шлунку між шістьма годинами та шістьма днями після впливу бактерій, згідно з CDC, і триватимуть від чотирьох до семи днів. Люди у віці до п’яти років, старше 65 років та з ослабленим імунітетом частіше хворіють на серйозні захворювання.