МАДРІД, 3 березня (EUROPA PRESS) -

матері

Дослідники з Університету Південної Каліфорнії (США) виявили, що фруктоза, природний підсолоджувач, який присутній у багатьох продуктах харчування та пов’язана з багатьма проблемами зі здоров’ям, такими як ожиріння або діабет, може передаватися від матерів дітям через грудне молоко.

Це спостерігалося у доказі концепції з 25 годуючими матерями, результати яких опубліковані в журналі "Поживні речовини", що вказує на те, що щоденної кількості, еквівалентної зерну рису, було б достатньо, щоб викликати збільшення маси тіла у дитини.

Наявність фруктози в грудному молоці не відбувається природним шляхом, а надходить із дієти матері, тому її можна розглядати як "вживаний цукор", сказав Майкл Горан, провідний автор дослідження, який попереджає про ризик впливу дітей на велика кількість цукру під час розвитку, оскільки це може призвести до проблем протягом усього життя.

"Лактоза є основним джерелом вуглеводів, і саме тому грудне молоко є дуже корисним, але не виключено, що частина цього ефекту втрачається залежно від раціону матері, впливаючи на склад молока", - пояснив цей фахівець.

Горан та його команда зібрали дані про дієту матерів для цього дослідження, але не змогли визначити, чи сліди фруктози, виявлені в грудному молоці, були пов'язані із звичним споживанням їжі та напоїв, багатих фруктозою.

І внаслідок даних досліджень вони побачили, що дитина, якій ледь виповнилося місяць, може споживати близько 10 міліграмів фруктози на день через грудне молоко, що було б еквівалентно зерну рису, але могло спричинити зміни в складі організму під час росту.

Насправді лише один мікрограм фруктози на мілілітр грудного молока, що в 1000 разів менше, ніж кількість лактози в грудному молоці, пов’язаний із збільшенням ваги та жиру в організмі у немовлят на 5–10 відсотків. місяців.

ПОСЛІДЖЕННЯ ПІД ПЕРШИЙ СЕМЕСТР ЖИТТЯ

У ході дослідження вони проаналізували немовлят протягом перших шести місяців життя - періоду, коли вони годувались грудним молоком і менше 220 грамів молока на молочну суміш на тиждень. Крім того, вони також не почали вживати тверду їжу.

Дослідники взяли пробу грудного молока кожної матері та виміряли рівні різних видів цукру, таких як лактоза, глюкоза та фруктоза, та виміряли рівень жиру, м’язової маси та кісткової маси кожної дитини.

Як вони побачили, ріст немовлят не був пов’язаний з індексом маси тіла до вагітності, рівнем жиру в організмі або будь-яким із компонентів грудного молока, як вони спостерігали після коригування своїх результатів на основі статі та ваги дитини щомісяця.

Перший рік життя є критичним періодом для побудови мозкових мереж і закладання основ метаболічної системи, і рівень фруктози може мати згубний вплив на метаболізм немовлят, визнала Таня Альдерете, співавтор дослідження з Медичної школи Кека.

Вживання фруктози може навчити клітини, відповідальні за накопичення жиру, перед цим, збільшуючи ризик того, що дитина в кінцевому підсумку стане надмірною вагою або ожирінням, на думку авторів.