Така хороша піца зовсім не повинна бути поганою

Піца - улюблена страва більшості з нас. Я вже дізнався, що майже все роблю вдома сам. Якщо я печу хліб, я готую соуси (помідори, песто, перегній, барбекю) та піцу. З одного боку, у вас таке почуття заслуженого, і ви також знаєте, що в нього вкладаєте. Спробуйте цю дивовижну піцу:-)

граф

Для поїздки вам потрібно:

  • 500г борошна з спельти з непросіяного борошна
  • 10г порошкоподібних дріжджів
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки білого йогурту
  • 250 мл теплої води

Підхід:

  • Змішайте всі інгредієнти і перемішуйте вручну, поки тісто не зійде з рук.
  • Дайте постояти в теплі близько 45 хвилин, поки тісто гарненько прокисне.
  • Потім дістаньте тісто з миски, акуратно сформуйте його в довгасту форму і розріжте на 4 частини.
  • Сформуйте невеликі хлібці і залиште бродити знову приблизно на 20-30 хвилин.
  • Сформуйте млинець з піци (ви регулюєте товщину відповідно до свого смаку).
  • Покладіть папір для випічки на деко і покладіть на нього формоване тісто.
  • Ви можете скуштувати його на свій смак і фантазію (я дав подрібнений часник, солену спецію, 1 чайну ложку оливкової олії, домашній варений томатний сік, моцарелу, помідори, свіжий базилік, листя шпинату, гриби, орегано, коріандр, цибуля).
  • Поставте в розігріту духовку до 250 ° C і випікайте приблизно 10-15 хвилин (але це залежить від вашої духовки).
  • Смачного!

Оскільки я отримав до 4 штук із цієї кількості, і я зробив одну, я заморозив інші три, так що я діяв так само, як і для першої піци, але я запікав решту доріжок порожніми протягом 5 хвилин (тільки спекти їх, але не випікав), я дав їм охолонути, загорнув і поклав у морозилку. А наступного разу буде простіше, я просто скуштую тісто, поставлю в духовку і все

Якщо ви спробуєте, повідомте мені, як у вас вийшло. Або якщо у вас є інший цікавий рецепт, поділіться ним, я дуже рада спробувати.

Інформація про поживність одного тіста для піци:

  • Калорії 518ккал
  • Вуглеводи 88г
  • Жири 9г
  • Білок 18г