У наші дні, коли нашим життям керує розвиток пандемії COVID-19, спосіб харчування ми набуваємо великого значення, за сценарієм, коли єдиною формою захисту від вірусу, здається, є сильна імунна система.

уникати

Ноель Літвак, дієтолог з біорегуляції та автор блогу Nutralicioso (@Nutralicioso в Instagram), каже: «Я переконана, що завдяки дієті ми можемо запобігати та лікувати хвороби. Все, що ми їмо, може допомогти нам мати своє тіло в оптимальних умовах ".

У цьому сенсі експерти сходяться на думці, що, хоча нам доводиться збільшувати споживання фруктів та овочів, ми також повинні пом'якшити споживання оброблених продуктів, цукру та насичених жирів.

Які продукти містить збалансована дієта?

Найкраще було б мати дієту, яка походить - від 80 до 90% - із рослинного світу, це не означає залишати в стороні продукти тваринного походження, але бажано, щоб наша дієта походила з фруктів, овочів та бобових, включаючи яйця, рибу і біле м’ясо.

Також важливо включати здорові жири, такі як ті, що містяться у всіх видах насіння, таких як чорнобривці, кунжут і гарбуз; з іншого боку, є такі корисні жири, як ті, що містяться в авокадо та оливковій олії. У галузі злаків важливо вживати лободу і коричневий рис або басмати.

І що ми робимо з солодкою тягою?

Очевидно, нудьга та ув'язнення можуть посилити тривогу, і багато хто спрямовує цю тривогу, йдучи до холодильника, перевіряючи, що їсти. «Моя порада - складати час їжі та поважати їх; по-друге, скористайтеся цими днями, щоб впроваджувати інновації на кухні і не нудьгувати від того, що ми регулярно їмо », - говорить дієтолог.

Тим, хто любить солодкі речі, важливо знайти заміни для оброблених харчових продуктів, таких як борошно з вівсом, у випадку з цукром спробуйте замінити його стевією або іншим підсолоджувачем.

Ноель рішуче згадує, що «ожиріння - це також глобальна пандемія, і багато людей померло від цієї хвороби. Чилі також сьогодні очолює таблиці ожиріння над Сполученими Штатами та Мексикою ".

Тому сьогодні фраза «Ти те що ти їсиш»Набуває реального і конкретного виміру.

Їжа з вітамінами з антиоксидантною дією

• Вітамін А: буряк, помідор, морква, кавун та зелене листя

• Вітамін С: міститься в цитрусових, таких як ківі, лимон і апельсин, а також у червоній паприці.

• Вітамін Е: у горіхах та оливковій олії

• Вітамін D: більша частина населення відчуває дефіцит вітаміну D, і це важливо для нашої імунної системи. Яйця та риба.

• фрукти та овочі B6 та B12 - біле та червоне м’ясо

• Зелені листя лосося авокадо з вітаміном В6

ПОРАДИ

• Їжте сирі овочі

• Замінити вівсом оброблені продукти, такі як борошно

• Їжте насіння та горіхи

• Використовуйте некалорійні підсолоджувачі

• Споживайте Омегу 3

Інші антиоксиданти

  • Куркума
  • Макі
  • Морінга
  • Калафат
  • Зелений чай
  • Чай з матчі
  • Какао (понад 80%)
  • Омега 3