хутром

Всім відомий святковий салат з хутра оселедця, у вигляді рулету.

Інгредієнти

Оселедець великий або філе - 300 г.

Морква - 1-2 шт.

Яйце куряче - 3 шт.

Майонез - 100 мл.

Сіль - за смаком.

Кулінарія

Терміново ділюся з вами незвичайним способом приготування добре відомого салату під хуркою оселедця у вигляді рулету. Приготовлений за рецептом салат буде оригінальним для кожного святкового столу.

Оселедець салату під хутро, який я завжди роблю із сільської риби. Для приготування потрібно нарізати оселедець і нарізати його невеликими кубиками. Ледачим, просто придбати філе оселедця, буде менш проблематично, але не так корисно.

Картоплю, моркву та цукровий буряк миють і відварюють у шкаралупі. Охолоджуйте овочі в холодильнику або на балконі, щоб наші рулети могли бути упаковані без зайвих труднощів.

Охолоджені варені овочі слід очищати від ножа або просто вручну.

Буряковий цукор середнього розміру смажений.

Смажена морква.

Залиште картоплю.

Яйця круто зварюють і подрібнюють (інакше цей салат буде чудовим і без яєць). Він знімає цибулю.

Витягніть шматок харчової плівки і покладіть на нього буряк, такий же, як на фото.

Зверху накладіть другий шматок плівки і розгладьте бурякові луки руками. Потім зніміть верхню фольгу. Цукровий буряк - це найважливіший шар, основа і пік одночасно.

Шар моркви клали на буряк і змащували майонезом.

Наступний шар встановлюється з тертої картоплі і також змащується майонезом.

Потім покладіть яйця і покрийте майонезом.

В середину укласти оселедець з цибулею.

Тепер настає найважливіший момент, нам потрібно закрити котушку. Для цього обережно тримайте плівку і закривайте краї рулону. Відправте рулет в холодильник для охолодження.

Перед подачею обережно зніміть плівку з рулету і частково розріжте оселедець під хутром.

Я отримав дуже смачну оселедець у незвичній формі і ти?