Один із способів використовувати менше борошна в тортах - це замінити його овочами. Наприклад, ідеально підходить цукіні, якого ви не відчуєте запаху в солодощах, але він надає їм еластичності.
Кабачки мають низьку калорійність, багато клітковини і не обтяжують ваше травлення без потреби. Він також містить багато води, тому отриманий пиріг буде красиво соковитим!
Інгредієнти:
- 200 г кабачків
- 150 г яблучного пюре
- 4 яйця
- Baking ЧЛ розпушувач
- ¼ бікарбонат соди ČL
- 140 г голодного борошна з спельти
- 75 г вершкового масла
- 2 какао ČL
- 200 г гарячого шоколаду
- 100 г тростинного цукру
- щіпка кориці
- 1/2 лимона
Підхід:
Кабачки помити, зрізати кінці і змішати в блендері. Розтопіть шоколад на водяній бані. Змішайте в мисці натертий кабачок, шоколад, розм’якшене масло і цукор.
Очистіть яблуко від шкірки, наріжте його на менші шматочки і покладіть в казан. Додайте щіпку кориці, лимонний сік і тушкуйте, щоб яблука були повністю м’якими. Потім ми вискакуємо їх виделкою.
У другій мисці змішати борошно з розпушувачем, содою, какао і перемішати. Додайте яблучне пюре, суміш кабачків з шоколадом і все добре перемішайте, щоб тісто з’єдналось.
Нарешті, поступово додайте яйця і ретельно перемішайте. Покладіть папір для випічки в круглу форму і вилийте всередину тісто. Випікати в розігрітій духовці при 180 ° С протягом 30 хвилин.
- Яблучний пиріг без борошна та цукру, або як діяти з дієтою з низьким вмістом гістаміну; tvojlekárnik
- Яблучний пиріг - традиційний
- Яблучний шторм за 5 хвилин Дивовижно м’який і смачний торт з кухля, без робота і результату
- Яблучний пиріг, чізкейк та інші корисні десерти - різноманітне меню
- Полуничний пиріг, млинці або морозиво РЕЦЕПТИ на смаколики, від яких ви не наберете вагу!