локшина

На кабачки дозволяється не багато. Це здоровий овоч, який містить не тільки корисні речовини, але і сподобається людям, які охороняють свою фігуру. Навіть ті, хто вибрав смаки, не зневажатимуть, адже кабачки можна приготувати різними способами, і кожен знайде свій улюблений рецепт. Далі ми розповімо вам, як завдяки кабачкам ви можете приготувати низькокалорійну вечерю або теплий гарнір з м’ясом. Він також підійде як теплий салат для барбекю або фаст-фуду, якщо ви просто хочете чогось легкого та дієтичного. Їжа, яка готова, швидко експресується і вам потрібна, у вас будуть просто смачні овочі.

Напевно ви вже приготували смажені кабачки, які смачно хрустяться. Якщо ви хочете уникнути надлишку олії та калорійності, спробуйте приготувати це підходяще блюдо з локшини з кабачків. Соковитий і ідеально збалансований смак цієї страви, який, безумовно, заслуговує на місце у вашому меню.

Нам знадобиться:

1 зубчик часнику

2 столові ложки оливкової олії

сіль за смаком

чорний перець за смаком

Підхід:

Кабачки ретельно вимити, бо він нам також знадобиться зі шкіркою. Ми розріжемо його навпіл уздовж і тоді будемо розрізати не ножем, а овочевим скребком. За допомогою нього поступово відокремлюйте тонкі смужки кабачків, поки не використаєте обидві частини. Ми також очищаємо моркву і або нарізаємо її тоненькою соломкою, або також ділимо її на локшину скребком. Потім ми готуємо сковороду, на якій розігріваємо оливкову олію. Потім додайте на сковороду локшину з кабачків і смажте близько півтори хвилини, періодично помішуючи. Потім додайте до них морквяну локшину і також тушкуйте близько півтори хвилини. Змішуємо тут і там. Потім наріжте часник абсолютно тонкими скибочками і додайте його до овочів. Також додаємо сіль, чорний мелений перець і коріандр. Все ретельно перемішати. Потім накрийте сковороду кришкою і дайте їй постояти біля плити близько хвилини, щоб усі аромати пройшли крізь овочі. Нарешті, ми можемо полити трохи лимонного соку.

Ця їжа блискавично готова і завдяки такому швидкому приготуванню вона зберігає багато цінних вітамінів. Ви можете пригостити його гарячим або холодним, і вам не доведеться шкодувати про використане масло. Оливкова олія - ​​це здоровий жир, завдяки якому ваше тіло використовує більше вітамінів, які містять овочі. Ми віримо, що вам сподобається ця смачна і корисна вечеря чи обід. Бажаємо вам гарного смаку!