- Серцево-судинні захворювання
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
- Діарея
- Рак
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
сирий рис 300 гр. 2 чашки чаю 1149 ккал. півень 500 гр. 1 середній шматок 224,84 ккал. табакерка 400 гр. 4 невеликих стейка 185,76 ккал. картопля 400 гр. 4 Маленький шматок 273,02 ккал. червоний перець смажений 200 гр. 1 середній шматок 32,72 ккал. помідори 175 гр. 1 середній шматок 31,24 ккал. Часник 30 гр. 6 зуб 27,47 ккал. леді 20 гр. 2 од 4,04 ккал. оливкова олія 40 гр. 8 десертних ложок 360 ккал. Сіль 8 гр. 4 Щіпка 0 ккал. рибний суп 400 гр. 1 склянка сидру 33,2 ккал.
Підготовка
1. Ми очищаємо, очищаємо і ріжемо всі овочі за смаком.
2. З іншого боку, рибу подрібнюють і солять.
3. У залізний казан додайте оливкову олію і нагрійте його.
4. Як тільки стане гарячим, додайте часник і сеньйору. Смажимо.
5. Після смаження ми виймаємо його. Кладемо в ступку і подрібнюємо. Заповідник.
6. У ту ж олію додати червоний перець і помідор. Ми його готуємо.
7. Далі додаємо рибу та картоплю.
8. Заливаємо все рибним бульйоном і варимо близько 20 хвилин. Ідеал - зробити бульйон з кістками та головою риби.
9. З іншого боку, у сковороду з паельєю додайте олію разом із сеньйорою та подрібненим часником.
10. Далі додайте рис і рибний бульйон.
11. Даємо варитися, поки рис не стане м’яким.
12. Нарешті, ми спочатку подаємо рибу з картоплею, а потім рис, і тепер ми зможемо насолодитися цим традиційним рецептом з казана Аліканте. Якщо ви хочете, можете додати трохи домашньої айолі зверху, і цей рецепт буде смачнішим.
Додаткова інформація
Ми бачимо рецепт від бабусі Аліканте Кальдеро, який має високий енергетичний та харчовий внесок завдяки всім інгредієнтам, що входять до його складу:
Риба, яка використовується, в основному буде забезпечувати нас білками з високою біологічною цінністю, а, з іншого боку, вміст жиру в ній низький, ці риби ідеально підходять для здорового харчування.
Рис дуже енергійний, оскільки він дає нам вуглеводи. Він також містить вітаміни (вітаміни групи В), мінерали, клітковини (регулює кишковий транзит, уникаючи запорів) та антиоксиданти (фенольні сполуки, що мають протизапальну дію). У ньому низький рівень жиру, холестерину та натрію, що корисно для людей з високим кров’яним тиском, високим рівнем холестерину та серцево-судинними захворюваннями. Він терпкий, тому добре прорізати діарею.
З іншого боку, овочі мають низьку калорійність, багаті вітамінами та мінералами, що дуже корисно для здоров’я. Крім того, вони забезпечують помітну кількість клітковини, яка регулює наш кишковий транзит і запобігає запорам.
Картопля в основному забезпечує нас складними вуглеводами, необхідними для підтримки рівня цукру в крові. Вони багаті вітаміном С, підвищуючи захисні сили та підвищуючи імунітет нашого організму. Крім того, він має високий рівень калію, допомагаючи контролювати гіпертонію та вміст клітковини, регулює наш кишковий транзит та запобігає запорам.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що ми зіткнулися з рецептом приготування морського казана, оскільки ми готували його з різними гірськими рибами.
Ви можете замінити звичайний рис на коричневий рис, ви повинні мати на увазі, що якщо у вас запор або у вас часто запор, у коричневому рису більше клітковини, що полегшить поліпшення цього захворювання. Якщо у вас, як правило, немає запорів, можливо, в якийсь момент із вами трапиться дієта.