Шоколадний мус також можна приготувати підходящим способом. Ця версія на смак абсолютно відома, а текстура відмінна, легка та смачна. І все ж це досить просто.

Нам потрібно (2 людини):

1 упаковка меленого прозорого желатину (20 г)
2 дкл води
1 пачка грецького шоколадного йогурту 0% жиру (Milko)
1-2 PL какао
1-2 PL тростинний цукор або достатня кількість іншого підсолоджувачі
свіжа ожина

підійдіть

Підхід:

Влийте желатин у воду і дайте йому набухати протягом 10 хвилин. Потім нагрівайте, поки желатин повністю не розчиниться, і поставте його застигати в холодильнику принаймні на годину.

Змішайте грецький йогурт з какао (залежно від того, наскільки інтенсивним шоколадом ви хочете бути піною) і підсолоджуйте за смаком. Майте на увазі, що при змішуванні з желатином об’єм подвоюється, тому смак повинен бути більш насиченим, щоб бути в самий раз.

Дістаньте затверділий прозорий желатин з холодильника і змішайте його разом з йогуртом у блендері до однорідної маси. Зачерпніть десертні чашки і відставте охолоджуватися в холодильнику. Подавайте зі свіжою ожиною або іншими фруктами.