Новини збережені у вашому профілі

найдалі

Половина підлітків у віці від 14 до 18 років не дотримуються споживання молочних продуктів, 88 відсотків не вживають дві рекомендовані порції овочів - незважаючи на те, що вони є групою з найкращими знаннями про харчування - і лише третина не перевищує споживання фаст-фуд, який 40 відсотків визнають, що їдять принаймні раз на тиждень.

Дослідження аналізує харчові звички різних груп населення та оцінює, чи знає сім'я про потреби у харчуванні, і дієта, "адаптована" до віку, фізіологічного стану чи захворювання.

Результати показують, що у всіх вікових групах одна з трьох опор адекватного сніданку (молочні, фруктові та хлібні або каші з низьким вмістом цукру) зазнала невдачі, хоча експерти стверджують, що це один з основних прийомів їжі протягом дня.

Половина дорослих споживає більше молочних продуктів, ніж рекомендовано, і саме вони є тією групою, де споживання риби нижче, з них рекомендується 3 або 4 порції на тиждень, і це також підтверджується як група з найнижчим споживанням бобових.

Так само дорослі та підлітки, відповідно 30 і 40 відсотків, їдять занадто багато м’яса, а діти та підлітки занадто багато тіста, випічки та солодощів.

Споживання овочів обернено пропорційне віку, воно далеко не досягає харчових цілей, і воно все ще дуже дефіцитне серед підлітків.

Важливість зменшення споживання солі загалом невідома, а забуття про горіхи ще більш актуальне, оскільки лише у 20 відсотків іспанців вони присутні у своєму звичному раціоні.

47 відсотків опитаних говорять, що вони щодня приймають продукти, збагачені вітамінами або мінералами, хоча конкретних рекомендацій щодо цього немає.

Майже половина людей з проблемами серцево-судинної системи або холестерину та з надмірною вагою не їдять молочних продуктів з низьким вмістом жиру та не покривають рекомендовані овочеві порції, а більше 70 відсотків занадто часто їдять жирне або червоне м'ясо.