Нам не потрібно чекати літа, щоб насолодитися коктейлями, які смачніші, ніж смачні, достатньо трохи переосмислити наші улюблені напої та ввести в них трохи смаків зими.

Пітер Бьореч, змішувач п’ятизіркового готелю Spirit, пропонує спеціальні рецепти та креативні поради щодо коктейлів, щоб підігріти атмосферу пікантних вечорів екстравагантними коктейльними творіннями.

захоплюючими

Сезон глінтвейну вже вщух, і парасольки для коктейлів доведеться почекати деякий час, але, додавши трохи креативу, ми з легкістю зможемо створити свої напої, які відповідають поточному сезону, про що наші гості будуть згадувати ще довго . Міксер Péter Böröcz вводить нас у світ гострих і трав’яних коктейлів із спеціальними порадами. Покладіть їх на напій і засліплюйте друзів незвичайним світом смаку та грайливим дизайном!

1. Спеції заморозити на кубики льоду!

Мало того, що свіжа трава, укладена в лід, надає напою ексклюзивний вигляд, але аромати також розкриваються повільніше, коли кубик льоду тане, надаючи коктейлю нового характеру щохвилини. Кріп, розмарин, ромашка або базилік можуть бути блискучим доповненням до коктейльної склянки. Горілчана сода, подана з кубиками льоду базиліка, гарантовано знищить пам’ять про версію без спецій.

Свіжі зелені спеції можуть стати захоплюючим доповненням до коктейлів/Фото: Northfoto

Цитрусовий Gin Fizz перетворюється на справжню зимову смакову бомбу приправити трохи кропу. Кріп, з високим вмістом антиоксидантів та вітаміну С, підтримує нашу імунну систему в холодну погоду і завдяки своєму характерному смаку трохи поворочується у світ відомих цитрусових коктейлів. Інгредієнти протягом тривалого часу змішуються в келиху для змішування, а потім фільтруються у менший келих для вина. Напій подається з кубиками льоду кропу.

Збийте Джин Фізз з кубиками льоду кропу

Інгредієнти:

4 cl джин Хендріка

2,5 мл свіжого вапна

1,5 мл сиропу з бузини

2 мл огіркового соку (свіжий огірок розбивається, його сік фільтрується через

2. З одного з інгредієнтів приготуйте морозний сироп льодяник!

Якщо рецепт коктейлю включає сироп або сироп, це може бути цікавим переосмисленням нашого улюбленого напою, помістивши цей компонент у формі льодяника в склянку. Замість води залийте тримач для кубиків льоду сиропом або сиропом, змішаним з невеликою кількістю води, покладіть в нього палички для їжі та заморозьте.!

Інгредієнти, крім сиропу, тривалий час змішуються в чашці для змішування, а потім подаються у склянці середнього розміру з льодяником із сиропу бузини. Морозний льодяник надає напою грайливий вигляд, а небесна солодка добавка постійно плавиться в коктейлі з ромашки. Чай з ромашки не тільки забезпечує приємний базовий смак для нашого коктейлю, але також може допомогти вам оговтатися від застуди.

Ромашковий джин Фіз з льодяником бузини

4 мл шафранового джина

2 мл свіжого вапна

2 мл сиропу з бузини

5 мл ромашкового чаю Dilmah

3. Пограйте з фігурами!

Наповніть коктейлі в чашку/Фото: Northfoto

Якщо ми вже експериментуємо зі ароматами, нехай порція також розбиває форму! Готуючи коктейль на основі чаю, розмішуйте у більших кількостях і подавайте у відповідному чайнику, кухлі з прозорим наконечником, чашці або меншій пляшці.!

Інгредієнти протягом тривалого часу змішуються в змішувальній склянці, а потім подаються з чайника, чашки середнього розміру, кухля або маленької скляної пляшки. Напій, що подається із чайника, буде згадуватися нашими гостями ще довго, особливо якщо ми помістимо в їх склянки пасмо лаванди або розмарину як прикрасу, яка навіть може пропустити зубний біль через природний протизапальний засіб і спазмолітичний ефект. Не забудьте запропонувати лід разом із напоєм!

П'ятигодинний граф Сірий Джин Фізз з розмарином