інгредієнти
Маска на масці
підхід
Спочатку нарізаємо м’ясо тонкими і довгими скибочками, які ми кладемо в миску і додаємо всі м’ясні інгредієнти, ретельно перемішуємо і ставимо в холодильник мінімум на дві години.:)
Через деякий час ми можемо кинути м’ясо в гарячу олію і дати йому прожаритися, додати приблизно невелику склянку води і дати йому гаситися.
Коли м’ясо майже готове, додайте подрібнені овочі (морква для тонкої локшини, цибуля і цибуля-порей для круглих, гриби для четвертинок, брокколі, нарізана трояндами, капуста для квадратів і кабачки для кубиків. Якщо нам здається, що у нас мало води, ми все ще можемо додайте, вода і соламіл з м’яса зроблять сік просто густим (якщо вам подобається більше соку, просто додайте воду і загустіть соламілом.
Дайте овочам трохи варитися, але ненадовго, він все одно повинен хрустіти і, звичайно, м’ясо готове. Відкладіть і залиште ще мінімум на 10 хвилин під кришкою
Тим часом ми детальніше розглянемо згідно з інструкціями. Нагрійте на вогні олію, додайте збиті яйця і сіль, зробіть сковороду і додайте готову слюду. Смажте на повільному вогні. Ми подаємо м’ясо з овочами до готової локшини.