Завдяки роботі трьох поколінь, в Сьєрра-Морені нам вдалося виробити найкращу шинку в нашому регіоні, восьме іверське чудо.

іберійські

Колиска іберійської свині, пасовище Лос Педрош - це ідилічне середовище, багате дубами та жолудями, де ми вирощуємо свою сировину.

Шинки, ковбаси, іберійські ...
Весь смак та якість нашого регіону.

Піренейська свиня, головний мешканець нашого пасовища, вирощується в унікальній екосистемі, де плоди її сотень дубів діброви та середовище, в якому вони поселяються, роблять її важливим продуктом для нашої гастрономії.

Шинка та ковбаса з Сьєрри-де-Кордова

Понад 50-річний досвід зробив Хнос Родрігеса Барбанчо символом якості та традицій іберійських шинків та ковбас. Завдяки дуже скрупульозному виробничому процесу наша продукція несе найбільш важливе та характерне для гастрономічної культури нашої країни.

Ми знаємо важливість традиційних смаків у нашій кулінарній історії. Саме з цієї причини в Hnos Rodríguez Barbancho ми докладаємо всіх зусиль, щоб зробити найкращі іберійські товари доступними для наших клієнтів.

Сушарка для шинки в Кордові

Щоб досягти цього, зробіть найбільший акцент на кожній стадії виробничого процесу. Вирощування тварин, відбір найкращих сортів м’яса, засолювання та сушіння шинків та ковбас - ось деталі, в які ми вкладаємо весь свій досвід та прихильність.

Завдяки цьому наша продукція має надзвичайно характерний аромат і смак, що зуміло захопити смак найвибагливіших клієнтів. Не пропустіть неперевершений кулінарний досвід із найкращими іберійськими продуктами з усього півострова.

Однією з чудових причин, чому наша продукція має такий високоякісний смак, є розведення, яке отримують наші тварини, та процес затвердіння або витримки завдяки нашим сушильним установкам. Іберійських свиней вирощують на величезних пасовищах, розташованих у Сьєрра-де-Кордова, де вони дотримуються вишуканого раціону на основі дібрів, пробкових дубів та дубів.

Зона для старіння знаходиться в Лос-Педрош, неперевершеному середовищі для виробництва чудових іберійських шинків та ковбас. Звичайно, у нас найкращі породи свиней, щоб гарантувати найвищу якість кожного нашого продукту.

Іберійська шинна фабрика та сушарка

Ми запрошуємо вас переглянути наш каталог товарів і наважитися пережити приголомшливий досвід. Пам’ятайте, що на кожному з наших робочих місць є роки експертної роботи та ретельної підготовки.