Роль різноманітності в гідратації Вживання води є важливим для організму
Роль різноманітності в гідратації
Вживання води має важливе значення для нормального функціонування організму та підтримки здоров’я. Майже 20-30% добової кількості води (рекомендована кількість - 2-3 літри) надходить з їжею та 70-80% з напоїв. Основним джерелом споживання рідини є явно природна вода, але інші напої, такі як соки, різні газовані, негазовані безалкогольні напої, молоко, кава та чай також є важливими джерелами рідини.
Як і під час їжі, нас тут не можна переконати прагнути різноманітності, оскільки це допомагає нам щодня вносити потрібну кількість рідини в наш організм. Дослідження, в якому брали участь спортсмени, показало, що ті, хто п’є інші напої крім води, споживають вдвічі більше рідини. Підтверджуючи всі ці результати, британське дослідження показало, що дорослі, які споживали більше трьох пропонованих напоїв на день, частіше досягали належного рівня гідратації, ніж ті, хто випивав менше половини.
Вміст поживних речовин у фруктових соках
Тому важливим є різноманітність, яка стимулює споживання рідини. Вміст води у соках становить 85-90%, тому їх споживання є визначальним для досягнення рекомендованих 2-3 літрів на день. Однак слід дотримуватися обережності, оскільки всі споживані калорії є значними. Розраховуючи щоденне споживання калорій, ми також не можемо ігнорувати соки, які ми п’ємо. Залежно від сорту, 1 дл може містити 20-60 калорій. На основі даних Національного обстеження стану харчування та харчування 2009 р. Кількість споживаних калорій з фруктовими соками та безалкогольними напоями становить від 1,5 до 2% від загальної добової норми споживання калорій.
Половина середнього споживання внутрішнього доданого цукру - це цукор, який використовується в домашній кулінарії, а фруктові соки вносять набагато менше. Великою перевагою фруктових соків та безалкогольних напоїв є те, що вони містять незначну кількість жирів. Це особливо важливо, оскільки більшість угорського населення дотримується дієти з високим вмістом жиру. Кислотність соків також сприятлива, кислий сік краще втамовує спрагу і освіжає.
Фруктові соки, потрапляючи у воду, не лише гідратують, вони можуть допомогти покрити частину нашої щоденної потреби у вітамінах, мінералах та антиоксидантах. Що стосується вітамінів, ми не просто повинні думати про вітамін С, оскільки вони також містять багато вітамінів А, Е та В. Вживання соку також є визначальним для споживання мінеральних речовин. Їх великою перевагою є те, що вони містять мало натрію, але в той же час вони мають значний вміст калію і магнію. Міддю, цинком і марганцем в них також не можна нехтувати. На додаток до натуральної клітковини, виробники часто додають додаткову кількість клітковини для подальшого підвищення харчової цінності. Збільшити споживання клітковини особливо важливо, оскільки ми споживаємо лише 10-15 г замість рекомендованих 25-35 г на день.
Види соків
Соки - це напої, виготовлені із 100% фруктів. Їх колір, аромат та смак характерні для фруктів, з яких їх виготовляють, і важливо, щоб ці продукти взагалі не містили доданого цукру.
Фруктові нектари отримують шляхом додавання соку, води та цукру. Вміст їх фруктових соків залежить від виду фруктів, а норматив встановлює їх обов’язкову кількість, яка становить від 25 до 50%. Тому мінімальна пропорція фруктів (кількість соку, пюре, кісткового мозку або їх суміші) повинна бути вказана на упаковці.
У фруктових напоях також менше фруктів, ніж у нектарі, оскільки вони містять ароматизатори. Вміст їх фруктових соків повинен становити щонайменше 12%, але в деяких напоях він може становити до 25%.
Окрім напоїв на фруктовій основі, також дуже популярні різні безалкогольні напої, які складають 1,5-2% середньодобового споживання енергії в Угорщині. У магазинах можна придбати багато енергетичних та низькоенергетичних напоїв, і вам також слід зателефонувати на допомогу, якщо ви хочете поповнити рідину, необхідну вашому організму, різними способами.