Антоніо Ескрібано, ендокринолог Севільї, налаштує, що їсть кожен гравець Лікар поїде до концтабору Ісла-Канела
Антоніо Ескрібано, ендокринолог Севільї та піонер в Іспанії персоналізованої дієти для футболістів, працюватиме з Athletic. Лікар проведе передсезон Ісла Канела (Уельва) з роджібланками, яким він організує харчування та дасть вказівки на решту сезону. За його програмою Ескрібано - єдиний лікар в Іспанії, який має подвійний ступінь, як фахівець з ендокринології та харчування та як фахівець з фізичного виховання та спортивної медицини.
Вчора клуб оголосив про співпрацю Ескрібано. Крім того, він побіжно підтвердив новину, висунуту EL CORREO, про найм фізичного тренера передсезону Бернардо Рекени Санчеса, доктора наук з фізичної активності та спорту Національного інституту фізичного виховання Гранади та професора баз кондиціонування Фізик з державного університету імені Пабло де Олавіде в Севільї. Місія, яку йому доручать, - керувати передсезонною роботою, під час якої він зосередиться на розвитку сили у гравців. Як Ескрібано, так і Рекена залишатимуться зовнішніми радниками зі свого міста проживання Севільї, як тільки буде укладено концентрацію на острові Канела.
Все частіше клуби включають дієтологів та ендокринологів, таких як Ескрібано, до своїх технічних команд. Цей лікар зробив перші кроки справжньої революції в іспанському футболі в 2004 році. Передумова, з якої він почав, була проста: «Ми не всі спалюємо однакові калорії в спокої чи під час активності. Футболіст не повинен харчуватися так само, як спортсмен, а також півзахисник не потребує такого ж споживання калорій, як воротар. Якщо ви товсті, то швидше втомлюєтесь. А той, хто втомився, ховається. Втома також є основною причиною травм. Ви повинні приїхати свіжими і попросити м’яч ».
Невидимий тренінг
Ескрібано проведе дослідження на роджібланках, щоб з'ясувати, як вони спалюють калорії як у спокої, так і в активному стані, а також відрегулює кількість їжі, яка потрібна кожному для кращої роботи. Його метод заснований на тому, що гравці їдять їжу в порядку та з відповідною мірою. Крім того, він підкреслює, що вітаміни в їжі кращі за будь-який синтетичний продукт, оскільки організм їх легше засвоює.
Його фігура породила певні суперечки, коли серед тих, хто пов’язував кашу, яку він дає гравцям «Севільї» на перерву та смерть Антоніо Пуерти. Вимушений виходити на публіку, щоб захиститися, він пояснив, що в пюре є лише фруктові соки, овочі та йогурти.
Хоакін Капаррос та Рафа Бенітес були першими тренерами в Іспанії, які оцінили переваги того, що Ескрібано описує як "невидиме тренування", поняття, яке дуже часто використовують утрерани. У своїй приватній практиці він відвідує роджібланко Армандо та Айтора Осіо. Окрім "Севільї", він також дієтолог "Депортіво", "Ксереза", "Хетафе" та іспанської баскетбольної команди. У листопаді 2007 року його взяли на роботу в Тоттенхем за прямим проханням Хуанде Рамоса, який вже працював з Ескрібано в Севільї.
Народився в Кордові в 1950 році, окрім співпраці з футбольними командами, він працював на тореадорів, спортсменів і навіть моделей.
Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць