Дводенну подію відкрила програма, обрана із сцен кабаре місцевого народного театру імені Ференца Мори, який організатори назвали "Дієта".

Однак у суботу вранці його головна роль полягала у приготуванні їжі в районі біля сільського будинку, де 25 громадських організацій та групи друзів випікали рибу, готували рибний суп, змішану оленину, рагу з дикого кабана та яловичини або смажені на грилі делікатеси. Офіційним дегустатором та суддею кулінарного змагання був Ласло Бенке, шеф-кухар, який є постійним гостем у селі з нагоди днів села.

алги

- Порівняно з початком, якість їжі, приготовленої в Алжи, зазнала великого і позитивного розвитку. Кухарі зрозуміли, що рагу не є угорським, якщо воно плаває в жирі і страшенно гостре. Я люблю приїжджати в Алги, кажуть, що білий стіл - це острів миру, в одному з таких кулінарних змагань всі дружать з іншим. Я завжди з’їдаю багато риби в Алджі, що характерно для місцевого гастрономічного життя завдяки близькості Тиси. Це дуже здорово, хоча угорці більш відомі у всьому світі завдяки нашим рагу, гуляшу та перцю - сказав Ласло Бенке.

Окрім кулінарії, організатори не забули і про культуру: кожен бажаючий міг написати свою улюблену цитату на вірші в книзі сільського будинку та бібліотеки, за що дорослі отримували каву, діти цукор та гарячий шоколад. Хтось цитував баладу Яноша Арані про валлійських бардів, а інші спочатку згадали кілька рядків із пізньої жалоби Йожефа Аттіли.