хитрощі

Ось кілька порад щодо скорочення калорій під час приготування їжі, не вилучаючи поживних речовин. Якщо ви будете приймати їх у свій розпорядок дня під час приготування страв, ви оздоровитесь і схуднете.

Завжди знежирюйте бульйони

  • Щоб знежирити бульйон, потрібно дати йому охолонути і трохи поставити в холодильник. Жир піднімається до вершини і легко вичерпується. Таким чином, він також більш травний.

Добре очищайте м’ясо

  • Кухонними ножицями обріжте весь жир зі стейків та шматочків м’яса на грилі або приготуйте. Вибирайте нежирне м’ясо і завжди знімайте шкіру курки з великою кількістю жиру.

Зменште кількість олії в посуді

  • Масляні спреї - це фантастика для м’яса та риби, смаженої на грилі, кількість використовуваної олії значно зменшується. Можна розпорошувати на їжу або на поверхню решітки.
  • Найкращі салати з низькокалорійними винегретами. зі зниженим вмістом олії.
  • Привчайте готувати без жиру (на пару, папілоти, запечене, мікрохвильова піч тощо).
  • Полийте смажені страви в духовці бульйонами або овочевими соками (томатними, апельсиновими ...) замість олій та масла.

Уникайте попередньо приготованого

  • Доведено, що в обробленому м’ясі та рибі більше жиру. Приготуйте вдома гамбургери з нежирним м’ясом і зупиніть свій вибір на консервах (тунці, мідіях ...) натуральних, а не в олії, або дуже добре злийте масло з банок.

Прикрашений ароматними травами

  • Трави та спеції, такі як петрушка, лавровий лист, базилік, чебрець, орегано ... і особливо такі, як паприка, каррі, імбир ... не додають калорій, і все ж вони присмачують і надають багато смаку. Збагачуйте ними легкі соуси.

Легкі соуси

  • Для своїх соусів уникайте вершкового масла та незбираного молока (тваринні жири) і вибирайте овочеві бульйони, знежирене молоко та оливкову олію.
  • Уникайте споживання складних соусів, таких як майонез, кетчуп або консервована бешамель. Замініть гірчицю або йогурт, освітлені знежиреним молоком, або в будь-якому випадку приготуйте майонез вдома, освітлюючи знежиреним молоком.

Уникайте смаженої їжі

  • Замініть фритюрницю духовкою або запіканкою якомога більше, але в будь-якому випадку смажену їжу дуже добре злийте на кухонному папері, щоб вона вбрала зайву олію. По можливості не використовуйте масло повторно.

Хрусткі зі злаками

  • Щоб знайти хрусткість у салатах, використовуйте легкі каші замість дуже калорійних горіхів, таких як мигдаль або волоські горіхи.

Збільште обсяг посуду

  • Використовуйте в салатах сирі фрукти та овочі. Не втрачаючи води під час приготування, вони більше живлять і посилюють відчуття ситості. Збивайте багато яєць у яєчні або тістечках, щоб збільшити їх об’єм, зберігаючи ті самі калорії, або зробіть їх більш відповідними желе.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET