Дієтологи попереджають про посилення малорухливого способу життя та наслідків у пацієнтів, які страждають на серце, через погані харчові звички

Валенсія | 19 · 10 · 20 | 00:01 | Оновлено о 11:43

значне

Поділіться статтею

«Ув'язнення призвело до збільшення розладів харчування та малорухливого способу життя. Це велика проблема. Не викликає занепокоєння це твердження, наслідки цих шкідливих звичок, спричинених пандемією, збільшать показники ожиріння. Ось як демонструється зусильна Пола Креспо, президент Коледжу дієтологів-дієтологів Валенсійського співтовариства (CODiNuCoVa), щодо того, що пандемія залишила у населення в плані харчування, в автономії, де кожна четверта дитина має надлишкову вагу або ожиріння.

Пов’язані

З цієї причини Креспо стверджує, що настав час інтегрувати спеціальність дієтолога-дієтолога у сферу охорони здоров'я, оскільки "ми є великим бар'єром проти вірусу". “Звичайно, ми можемо допомогти запобігти ожирінню та гіпотрофії, але цим ми також запобігаємо всім захворюванням, пов’язаним із ними. Профілактика багатьох патологій передбачає допомогу людям змінити свої звички. Тому уряд повинен інвестувати в дієтологів первинної медичної допомоги, про що Каталонія вже оголосила ", - говорить Креспо.

Хоча апріорі йому не надається значення, харчування є основним аспектом боротьби з вірусом. Настільки, що в керівних принципах мультидисциплінарного підходу до коронавірусу, отриманих державами на європейському рівні, особливий акцент робився на ризик недоїдання у хворих на ковид, а отже, на необхідність дієтологів, які працюють з ними ваше одужання.

Щось, що, за словами Креспо, не було виконано в Іспанії, оскільки немає дієтологів, інтегрованих в охорону здоров'я. "Доведено, що пацієнт потребує дуже сильного харчового втручання, і навіть після одужання його необхідно спостерігати, оскільки можуть бути наслідки харчування", - стверджує він.

Коли ми нервуємо або переживаємо, голод вражає нас. Це один із наслідків ізоляції, знаходження притулку в їжі. І це те, що Паула Креспо виявила за кілька місяців ув’язнення у багатьох своїх пацієнтів, які в підсумку втратили свої добрі звички.

Без втечі

“В ув’язненні людям не вдалося врятуватися. Коли їй було нудно або просто нервувало, тому що давайте пам’ятатимемо, що багато хто був в ЕРТЕ або їх робота звисала до нитки, вони вдавались до їжі, бо це було найпростіше »,.

Але не всім так пощастило. "Сімей набагато більше, ніж думають люди, яким доводилося просити їжу, щоб вижити під час пандемії", - говорить Клара Гонсалес, дієтолог Червоного Хреста.

Їхня робота полягає в тому, щоб жонглювати небагато ресурсів багатьох сімей, щоб забезпечити їм збалансоване та здорове харчування. Хоча це здається суперечливим, бідність часто призводить до ожиріння. Упаковка булочок набагато дешевша, ніж кілограм свіжих фруктів, і, крім того, термін випічки не закінчується. Ось чому він намагається, що хоча сім’ї зумовлені пожертвами, вони шукають рибу та фрукти у своєму раціоні.

Шкільні їдальні

Незважаючи на все, існують проблеми, загальні для всіх класів. Одним з них є відсутність шкільних їдалень під час пандемії. Гонсалес виступає за їх утримання будь-якою ціною, оскільки вони є місцем для сімей без ресурсів і способом забезпечити здорове харчування дітей.

Креспо погоджується, що багатим сім'ям дуже важко організувати хороший календар їжі - те, що гарантують шкільні їдальні. Альтернативою часто є шкідлива їжа.

Менше кексів і більше тушонки

Дієтологи розглядали ув'язнення як можливість помиритися з традиційною кухнею. Для сімей, щоб проводити час зі своїми дітьми за приготуванням корисних рецептів на повільному вогні та повернути собі звички, втрачені внаслідок бурхливого життя. Але, за словами Креспо, його теорія зазнала краху, коли в квітневій доповіді Міністерства споживачів було повідомлено про різке зростання закупівель борошна та нездорової їжі. Незважаючи на це, дієтолог закликає сім'ї відновити традиційну кухню як запоруку поліпшення здоров'я.