Протягом 40 днів Великого посту католики поститься і часто утримуються від солодощів, техніки, алкоголю та іншої розкоші; однак існувала група ченців, які раніше постили лише з пивом.

ченці

Історію розповідає Мартін Цубер, пивовар і пивний сомельє німецької компанії Paulaner, заснованої в 1634 році. Ця компанія присутня в 70 країнах і вважається однією з найважливіших пивоварних підприємств, що беруть участь у Октоберфесті в Мюнхені (Німеччина), фестиваль пива.

У 17 столітті група ченців Ордену мінімістів (ченці Пауланер, німецькою мовою), заснована святим Франциском де Полою, переїхала з південної Італії до монастиря Нойдек-об-дер-Ау в Баварії.

Цубер прокоментував, що під час Великого посту ченці не могли споживати тверду їжу. Оскільки вони потребували чогось більшого, ніж вода, вони адаптувались до того елементу регіону, який відповідав їхнім потребам: пива.

Монахи вирішили зробити собі пиво. Він містив велику кількість вуглеводів та поживних речовин, які допомагали їм підтримувати швидкий. Її смак був солодким, а рівень алкоголю низьким. Через сильну консистенцію вони називали його “рідким хлібом”. Цей вид пива класифікується як тип допельбока, а його колір темний.

Через деякий час вони почали пропонувати своє пиво публіці, навіть давали його як своєрідну «милостиню» для найнеможніших. Пізніше вони продали його громаді, і це стало продуктом пивоварні Paulaner.

Цубер прокоментував, що пиво ченців хрестили з ім'ям "Сальватор", яке походить від "Sankt Vater". Переклад цих слів - "пиво Святого Отця".

Чи можна це зробити швидко?

Багато хто задаватиметься питанням, чи справді ви можете зробити пиво швидко. У 2011 році журналіст прочитав історію ченців і вирішив відтворити їх піст.

Йдеться про Дж. Вільсона, християнина, який працював редактором газет в Айові (США). Він отримав підтримку місцевої пивоварні і лише весь піст пив пиво доппельбок.

Вілсон знаходився під наглядом лікаря і отримав спеціальний дозвіл на роботі для виконання посту. Він випивав чотири пива кожен день робочого тижня, з понеділка по п’ятницю. По суботах і неділях я випивав по п’ять щодня.

Він розповів про свій досвід у дописі, опублікованому в блозі CNN, який він назвав "трансформаційним" і не шкідливим для здоров'я.

Перші кілька днів швидкого Вілсон був голодним, але потім він прокоментував: "Потім моє тіло переклало передачі, голод замінив фокус, і я опинився в тунелі ясності, на відміну від усього, що я коли-небудь відчував".

Уілсон також зазначив, що він зрозумів, що людське тіло "здатне зробити набагато більше, ніж ми думаємо. Він може підніматися на гори, бігати марафони, і так, він може функціонувати без їжі протягом тривалого періоду часу ".

В результаті свого пивного пісту Вілсон схуд на близько 11 кілограмів. Також він навчився практикувати самодисципліну.

Під час посту він також практикував ще один піст: триматися подалі від засобів масової інформації. Коли він вев блоги про свій піст, Вілсон отримував численні прохання про співбесіду. Однак він відкинув їх, щоб зосередитись на духовній меті його посту.

"Досвід довів, що історія про те, що ченці постили пивом, була не тільки можлива, але й вірогідна".

“Я зрозумів, що ченці, мабуть, добре усвідомлювали власну гуманність та недосконалість. Щоб повернутися до Бога, вони щороку виконували цю практику, яка не лише означала жертву, але й змушувала їх зосередитися і допомагала їм знову виявляти власні недоліки, намагаючись постійно вдосконалюватися », - сказав він.

В даний час, протягом 40 днів, які триває Великий піст, католики не зобов'язані припиняти вживати тверду їжу, але їм доводиться певно покутувати.

Пост полягає в тому, щоб забрати основний прийом їжі протягом дня (обід) і замінити його хлібом і водою. Якщо це неможливо, за станом здоров'я або віковим діапазоном, бажано, щоб страви були тверезими.

Ця практика є обов’язковою для всіх повнолітніх людей до досягнення ними 59 років.

Церква просить нас постити в сезони Великого посту та Адвенту. Під час посту кожну п’ятницю вимагається піст. Це також слід практикувати у Попільну середу та Страсну п’ятницю.

Переклала та адаптувала Марія Ксімена Рондон. Спочатку розміщено на CNA.