Кілька днів без вживання твердих речовин погіршує роботу нирок, печінки, мозку та серця і може спричинити серйозні неврологічні захворювання. У разі практикування це завжди потрібно робити під наглядом лікаря

воно було

Кілька днів без вживання твердих речовин погіршує роботу нирок, печінки, мозку та серця і може спричинити серйозні неврологічні захворювання. У разі практикування це завжди потрібно робити під наглядом лікаря

Деякі з найбільш релігійних релігій у світі практикують піст у певний момент року. Будь то методом очищення - як це відбувається в індуїзмі - чи як покута - як це відбувається в католицизмі -, правда полягає в тому, що ця древня практика в самому розпалі в 21 столітті, завдяки визнанню в її використанні таких Анджеліна Джолі або Г'ю Джекмен, серед багатьох інших. Причиною є не хто інший, як безпосередність, з якою можна схуднути, хоча її захисники говорять про те, що йде набагато далі, ніж схуднення: детоксикація організму.

Незважаючи на те, що ця практика охоплюється системою охорони здоров'я в деяких європейських країнах, таких як Німеччина, в Іспанії її використання викликає суперечки, оскільки експерти в галузі медицини та харчування ставлять під сумнів її переваги до того, що попереджати про їх явний ризик для здоров'я, особливо коли це робиться без нагляду лікаря. «Під час тривалого голодування відбувається зниження основного обміну. Нирки, мозок, печінка, кишечник, серце або м’язи повинні перебудовуватися, щоб функціонувати з джерелом енергії, яке не є найефективнішим і яке може протистояти лише відповідно до кількості запасів кожної людини. Його кінцевою метою є збереження масового використання білків та їх розкладання як джерела енергії, що неминуче призведе до смерті ", - пояснює він. Мігель Аганцо, дієтолог і член служби ендокринології та харчування лікарні Рей-Хуана Карлоса де Мадріd.

У цьому ж рядку розміщено Емілія Рак, член відділу харчування Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN), який це підтверджує "За місяць голодування втрата води в організмі може перевищувати 10 літрів, що дозволяє зрозуміти, що якщо ми не будемо пити рідини в ситуації тривалого голодування, погіршення стану буде швидким і з дуже серйозними наслідками".

Надзвичайні ризики

У цьому сенсі Рак підкреслює, що «у випадку з вітамінами, у здорових людей, які мали збалансоване харчування, організм має достатні запаси більшості з них, щоб не було істотних недоліків у пості до місяця. Однак запаси тіаміну (вітаміну В1) є дефіцитними, і якщо не застосовувати повторне годування (при повторному прийомі їжі, переважно цукрів), може виникнути серйозне неврологічне захворювання, яке називається енцефалопатією Верніке-Корсакова. Крім того, слід зазначити, що у разі тривалого голодування описані раптові смерті через шлуночкові аритмії у зв'язку з втратою білків в організмі та змінами концентрацій міді, калію та магнію».

Маючи ці дані на таблиці, експерти з питань харчування скептично ставляться до результатів твердої абстиненції. “Не думаю, що здоровій людині потрібно поститись. Насправді для підтримання правильного функціонування нашого організму є три речі, про які ми навіть не повинні роздумувати: не спати, не їсти і не дихати ", - говорить Аганцо, рішуче заявляючи, що" піст може бути небезпечним для будь-якої людини, яка вирішує застосовувати цей метод самостійно, оскільки це може призвести доПатологічні ситуації як наслідок дефіциту поживних речовин, такі як тривога, безсоння, гормональна регуляція (циркадні цикли) або навіть призводять до розладів, пов’язаних з харчовою поведінкою». Насправді, згідно з SEEN, «немає жодних перевірених наукових доказів, які б рекомендували голодування як практику, порівнянну зі здоровим харчуванням, не забуваючи, що голодування було б ризикованою практикою у людей з хронічними захворюваннями (такими як діабет, ниркова недостатність, цироз, тощо) або у людей з надзвичайною худорлявістю ».

Зіткнувшись з цими теоріями, захисники посту відкидають дезінформацію свого головного ворога. "Брак знань є найбільшим бар'єром, з яким стикається ця практика в нашій країні", - зізнається він Пабло Саз, автор книги «Терапевтичне голодування», професор медичного факультету Університету Сарагоси та фахівець з медичної гідрології, який опублікував різні статті, в яких можна продемонструвати переваги добровільного голодування для здоров’я. "Однак, щоб воно було ефективним, важливо, щоб воно було добровільним: пацієнт повинен це розуміти і приймати, і завжди робити це під наглядом лікаря", - говорить Саз.

Очищення організму

Під призмою оновлення та очищення організму на глобальному рівні практики голодування, що контролюються під наглядом спеціалістів у спеціалізованих центрах, зазвичай супроводжуються розмовами про дієту, корисні звички, психологічні рекомендації, а також спортивну практику., “Оскільки мета полягає в тому, щоб жити краще і виводити токсини, але це потрібно робити вчасно. Ми рекомендуємо двічі на рік, і тоді доцільно підтримувати здоровий спосіб життя, при якому дієта різноманітна та збалансована, з переважанням овочів ", підсумовує засновник Miayuno.es.

Метод схуднення?

Зіткнувшись з епідемією ожиріння, голодування позиціонується як метод схуднення, оскільки, на думку його прихильників, надмірна вага є запальним захворюванням організму. Таким чином, як і під час посту, організм автоматично очищає ті елементи, які найбільше необхідні для очищення, а також усуває жирові відкладення до такої міри, що деякі пацієнти втрачають більше десяти кілограмів за 12 днів, а інші - три-п’ять, відповідно до наявного надлишку жиру. Але з SEEN вони попереджають, що "терапевтичне голодування застосовувалося під лікарським наглядом у випадках важкого ожиріння, але воно було припинено, оскільки воно не показало довготривалої ефективності".