Мослі дотримувався дієти 5: 2 протягом п’яти тижнів.
Коли йдеться про схуднення чи збереження здоров’я, кількість порад, дієт та рецептів здається безмежним.
Найновіша суперечка є головною героїнею голодування: хоча більшість лікарів стверджує, що користь від припинення прийому їжі не доведена, інші стверджують, що якщо ми будемо робити це протягом коротких періодів, ми не тільки втратимо вагу, але і станемо менш вразливими до віку. супутні захворювання.
Майкл Мослі, журналіст ВВС, дотримувався дієти, яка суворо обмежувала споживання калорій протягом двох днів на тиждень, щоб побачити, як реагує його організм.
Я завжди думав, що піст - це неприємна річ, яка не приносить явної користі в довгостроковій перспективі. З цієї причини, коли вони попросили мене зняти документальний фільм, в якому я повинен був перестати їсти, я не надто захопився, бо думав, що це буде випробуванням
Щоб переконати мене, мій редактор розповів мені про низку розслідувань про піст і сказав, що якщо я це зроблю, дуже ймовірно, що моє тіло зазнає різкого поліпшення. Тож, не замислюючись ні хвилини більше, я сказав так.
Мені не вистачає сили волі тривалий час сідати на дієту, але мене надзвичайно цікавить, чому менша кількість їжі може збільшити тривалість мого життя.
Те, як ми старіємо, значною мірою диктується нашими генами, і ми не можемо з цим багато чого зробити.
Однак зменшення кількості калорій, харчуючись добре, але не надто багато, є однією з небагатьох речей, які, як було показано, збільшують довголіття, принаймні у тварин.
Понад 70 років відомо, що миші на низькокалорійній, багатій на поживні речовини дієті живуть довше. Є також докази того, що те саме відбувається з мавпами.
Соматотропін
Світовий рекорд життя набагато довше, ніж очікувалося, тримає новий тип миші, який може жити на 40% довше звичайних мишей. За людських часів це еквівалентно проживанню 120 років і більше.
Ця миша була генетично модифікована таким чином, що в її організмі виробляються дуже низькі рівні гормону росту, відомого як інсуліноподібний фактор росту 1 (IGF-1).
Коли рівень цього гормону високий, організм швидше старіє і стає більш схильним до вікових захворювань.
Переривчасте голодування
В даний час група вчених досліджує так званий "альтернативний денний піст" (ADF), який передбачає вживання в їжу одного дня, а потім дотримання дієти з обмеженим вмістом калорій наступного дня (менше 600 калорій). І, на подив багатьох, неважливо, що ви їсте в той день, коли не поститесь.
Кріста Варади з Університету Іллінойсу в Чикаго, США, провела восьмитижневе дослідження, в якому порівняла дві групи людей із зайвою вагою, які дотримувались дієти ADF.
Що стосується ризику серцево-судинних захворювань, то не мало значення, чи їли учасники - у ті дні, коли їм не потрібно було постити - продукти, які мали високий або низький вміст жиру ", - пояснив Варади.
Оскільки мені було дуже непрактично дотримуватися дієти, що чергується, я обрав більш просту версію: так звану дієту 5: 2.
Ті, хто хоче перевірити користь, повинні робити це під наглядом лікаря, оскільки в багатьох випадках, наприклад, вагітні жінки, хворі на діабет або ті, хто приймає ліки, ця дієта може бути небезпечною.
Протягом п’яти тижнів, за якими я дотримувався дієти, мене постійно спостерігав медичний колектив. Мені було легко це зробити, і я, мабуть, буду робити це знову, але рідше. На мій погляд, голодування, як і прийом їжі, слід робити в міру.