Стаття медичного експерта

Дієта при жировому гепатозі печінки - це набір правил, спрямованих на нормалізацію та відновлення функції печінки. Давайте розглянемо, як харчуватися при захворюваннях печінки, а також кілька смачних рецептів, якими ви можете користуватися, дотримуючись дієти.

дієта

Гепатоз матері - це захворювання, при якому функціональні клітини печінки перероджуються в жирову тканину. Гепатоз найчастіше має хронічний перебіг. На ранніх стадіях розвитку важко помітити симптоматику ураження. Часто відсутні симптоми. Давайте розглянемо основні з них:

  • Біль і утруднення в шлунку і в правому верхньому квадранті.
  • Нудота.
  • Метеоризм.
  • Діарея.
  • Погіршення апетиту.
  • Сонливість.
  • Загальна слабкість тощо.

У міру прогресування захворювання симптоми посилюються. З розвитком жирового гепатозу можуть порушуватися функції інших органів. Поточні захворювання можуть почати розвиватися, наприклад:

  • Цукровий діабет.
  • Цироз печінки.
  • Хвороби жовчних проток.
  • Серцево-судинні захворювання.
  • Порушення гормонального фону та ін.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Лікування гепатозу жиром

Лікування гепатозу жирною їжею - один із методів лікування, який допомагає відновити та підтримувати функції організму. Повне одужання неможливе без дієти. Найчастіше при діагностиці гепатозу пацієнта поміщають у лікарню для спостереження за своїм здоров’ям. Лікар створює та називає продукти харчування та ліки. Гепатоз печінки часто зустрічається у людей із зайвою вагою. Люди зловживають алкогольними напоями та жирною їжею, які страждають гормональними порушеннями.

Найчастіше лікар призначає комплексне лікування, що включає дієту. Щоб повністю вилікуватися від гепатозу, пацієнтам із зайвою вагою потрібно схуднути, тому дієта дуже важлива. Дієта дозволяє нормалізувати харчування і зменшити навантаження на печінку. Продукти, що складають раціон, забезпечують організм усіма необхідними вітамінами та мікроелементами. Енергетична цінність дієти дозволяє споживати менше калорій, але ви не відчуваєте голоду. Завдяки дієті він може зменшити вагу, що сприяє відновленню роботи печінки.

Яка дієта при гепатозі печінки?

Яка дієта при гепатозі печінки? Це питання найчастіше вирішує лікар, якщо пацієнт перебуває в лікарні. Якщо є пацієнт, амбулаторне лікування проводить дільничний терапевт або хірург.

Лікар призначає дієту, яка допоможе відновити і нормалізувати роботу печінки і зменшити навантаження на пошкоджений орган при гострому перебігу ураження. Дієта повинна включати продукти, які легко приготувати і містять велику кількість вітамінів і мінералів, оскільки це дуже важливо для ослабленого організму.

Найчастіше лікар визначає число в таблиці 5. Пацієнт, який перебуває в лікарні з гострим перебігом захворювання, змушений голодувати протягом перших 24 годин. Це необхідно для зменшення ризику подальшого розвитку захворювання та усунення болю. Дотримання харчових правил та рекомендацій лікаря дають змогу виявити причину захворювання та визначити спосіб лікування. Крім того, лікар вирішить, чи потребує пацієнт хірургічне втручання, чи можна уникнути фармакотерапії та дієти.

Дієта 5 при гепатозі печінки в жирах

Дієта 5 при жировому гепатозі - це набір правил і рекомендацій щодо харчування. Найчастіше при 5 захворюваннях травного тракту призначають 5 таблеток. Слід дотримуватися дієт у пацієнтів з жировим гепатозом, цирозом, жовчнокам’яною хворобою та гепатитом.

Дієта 5 допомагає зменшити навантаження на пошкоджену печінку, зменшити кількість жирових клітин. Правильне харчування сприяє нормалізації та відновленню функції печінки та ферментного балансу. Дієта забезпечує організм необхідною кількістю вітамінів і мікроелементів, зменшує кількість споживаних пацієнтами вуглеводів і жирів. Крім того, лікувальне харчування забезпечує ослаблений організм достатньою кількістю білків. Дієта № 5 допомагає хворому із зайвою вагою, зменшує її, не завдаючи шкоди ослабленому організму.

[8], [9], [10], [11]

Дієтичне меню при жировому гепатозі печінки

Дієтичне меню при жировому гепатозі печінки має бути поживним, а також легким і відповідати всім дієтичним рекомендаціям, прописаним у дієті № 5. Давайте складемо зразкове меню, яке можна використовувати при захворюваннях печінки. Таке дієтичне меню підходить здоровим людям, які дотримуються здорового способу життя та харчування.

  • Склянка кефіру.
  • Вівсянка з фруктами.

  • Чашка чаю.
  • Запечений лосось зі сметаною.
  • Нарізана картопля.

  • Трава овець.
  • Склянка соку.
  • Рушники печиво.

  • Суп-пюре з цвітної капусти з сиром та сметаною.
  • Чашка чаю.
  • Біфштекс.

  • Чашка нежирного йогурту.
  • Хліб з висівок.

Дієтичні рецепти при гепатозі печінки

Дієтичні рецепти при жировому гепатозі печінки дозволяють готувати смачні та корисні страви, які роблять раціон іншим та смачнішим. Смачні та корисні рецепти допоможуть правильно розпочати і пасивно запобігти багатьом хворобам.

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Овочеві кабачки з кабачків

Для приготування страви вам знадобляться 2-3 кабачка середнього розміру, 2-3 яйця і столова ложка сметани, 50 г твердого нежирного сиру, 1 помідор, трохи зелені і 100 г фаршу з курки або індички . Запіканку можна приготувати в мікрохвильовці в скляній мисці або закрити в духовці.

Овочі слід помити і нарізати тонкими кільцями, збити яйця зі сметаною, дрібно нарізані овочі та сир. На дно форми для випікання або скляної форми спочатку покладіть патисони, зверху кілька скибочок помідора і трохи овочів. Другий шар - це знову кабачки, зверху овочі тонким шаром сирого фаршу, посипати зеленню, трохи сиру і знову покрити кабачками. Останній шар - це залишилися помідори, овочі та сир. Наповніть запіканку збитими вершками та сметаною і відправте їх на приготування. Час приготування в мікрохвильовці становить 20 хвилин при 800-850 градусах, у духовці 30-40 хвилин при 200 градусах.

Куряче філе з ананасом

Для приготування страви візьміть 2-3 невеликих курячих філе, 100 твердих сирів і банку консервованих ананасів або 100-200 г свіжих фруктів. Філе слід нарізати тонкими пластинками і не рекомендувати. М’ясо можна трохи посолити за смаком і посипати сушеною зеленню. Візьміть два шматки курки, покладіть між ними невеликий ананас, посипте сиром і оберніть фольгою для випікання. М'ясо, відправлене в духовку на 20-30 хвилин, при температурі 180 градусів, за п'ять хвилин до готовності, рекомендуємо дістати філе, відкрити фольгу, посипати курячим сиром, що залишився, і відправити на випічку.

[18]

Запечене яблуко з медом і горіхами

Для підготовки миски вам знадобляться: 3 яблука, 4-5 чайних ложок меду, волоські горіхи, арахіс і кориця. Яблука миють, не обрізаючи серцевину. Подрібніть волоські горіхи та арахіс. Отриману суміш горіхів змішати з медом. Готова начинка в яблука, з якої видаляється серцевина. Викладіть яблука з начинкою на сковороду. Зверху посипте невелику корицю за смаком і полийте медом. Страва готується від 10 до 15 хвилин. Десерт смачний і ароматний, а головне.

Дієта при жировому гепатозі печінки - це набір дієтичних рекомендацій, які допомагають відновити нормальну роботу печінки та здоров’я організму в цілому. Дієта - чудовий профілактичний метод, який допомагає боротися з ожирінням та ураженнями шлунково-кишкового тракту.

[19]

Що можна їсти при гепатозі печінки?

Звичайно, це питання задає кожен пацієнт, який страждає цим захворюванням. Давайте розглянемо, які продукти можна і потрібно вживати пацієнтам з гепатозом печінки.

  • Пацієнти можуть поливати без газу, неміцний чай. Прикраси з трав, такі як: шипшина, цикорій, розторопша тощо. Тушковані фрукти, свіжі соки, розведені водою. Кефір, нежирний або нежирний. Питний йогурт, нежирне молоко.
  • М'ясо та риба, що містять невелику кількість жиру: курка, індичка, короп, сом або короп.
  • У раціоні повинні бути сезонні овочі та фрукти. Це допоможе організму отримувати вітаміни та поживні речовини. Також рекомендується включати в раціон фрукти (гречка, вівсянка, перлова крупа, рис).

Продукти слід готувати на пару, варити або запікати. При подачі на стіл посуд повинен бути теплим, оскільки це сприяє кращому засвоєнню їжі та вітамінів, що містяться в їжі. Їжа, що подається холодною або гарячою, пошкоджує кишечник та стравохід. Під час приготування можна використовувати пряні трави.

Чого не можна їсти при жировому гепатозі печінки?

Що не можна їсти при жировому гепатозі печінки - це гостре питання хвилює кожного пацієнта, який страждає на захворювання печінки. Давайте розберемо, які продукти не можна вживати.

  • Заборонено пити каву та міцний чай. Алкогольні та слабоалкогольні напої, газована вода та соки з концентратами.
  • Кондитерські вироби повинні бути відхилені, а також хлібобулочні вироби.
  • Не можна їсти жирне м’ясо та рибу. Продукти, приготовані у фритюрі, смажені, з великим додаванням спецій і солі, цукру - також заборонені.

Рекомендується купувати продукти, що містять велику кількість білка, як рослинного, так і тваринного походження. Зменште споживання жирів і вуглеводів.