Час підготовки: 45 хвилин Рівень: засіб, середній Порції: 4
Інгредієнти
Чашка води
3 ст. Л. Сирого булгура
1 ½ чашки консервованого нуту, промитого та зцідженого
¼ чашка свіжої кінзи
¼ чашкова цибуля
2 ½ ложки води
1 ст ложка борошна
½ ложка меленого кмину
½ ч. Ложки розпушувача
Сіль і перець за смаком
1 зубчик часнику
Кулінарний спрей
4 середніх піта з цільної пшениці
1 помідор, нарізаний скибочками
Нарізаний салат
Соус цацікі
Підготовка
Закип'ятіть ¾ склянки води і дайте булгуру постояти 30 хвилин. Добре процідити.
Розігрійте духовку до температури 425F. З’єднайте нут та 9 інгредієнтів, що залишилися (до часнику), у кухонному комбайні. Натисніть 10 разів; Він повинен бути грудчастим, а не схожим на пасту. Змішайте з булгуром і приготуйте 12 коржів, використовуючи по ¼ чашки для кожного тіста. Помістіть коржі на змащену розпилювачем каструлю і варіть по 10 хвилин з кожного боку. Дістаньте з духовки і дайте постояти 5 хвилин.
Наповніть кожну половину лаваша 2 коржами з фалафелю, салатом та помідорами. Подавати з соусом Цацікі.
Харчова інформація
Калорії: 312
Жир: 2,7 г.
Насичені жири: 0,4 г.
Холестерин: 0 мг
Білок: 12 г.
Вуглеводи: 63 г.
Клітковина: 10,3 г.
Натрій: 612 мг
ContigoSalud, липень 2010 р
Схожі повідомлення
- Буряковий салат
- 6 гамбургерів на це літо
- 500 калорій швидкого харчування
- Здорові провали
- Як вибрати здоровіші салати
- Середземноморський бургер Портобелло
- Апельсиновий курячий салат
- Паніні на грилі з баклажанів
- Торт з кус-кусом
- Сендвіч з сиром моцарелла на грилі
- Здорова їжа, яка обманює
- Песто, помідор і моцарелла Паніні
- Бутерброди для пікніка
- Як зробити здоровіший бутерброд
- Здорові маринади
- Полуничні укуси
- Салат з нуту та тунця
- Сендвіч Антипасто
- 5 найбільш калорійних салатів
- Поради, коли ми гуляємо
Отримуйте БЕЗКОШТОВНІ рецепти та інформацію щотижня