Ось так ви можете приготувати ідеальну каву в кавоварці, що шипить
Класичний кавовий супутник: типова кавоварка з ритмом має культовий статус і не може пропустити жодне італійське домогосподарство.
У разі кавомашини, що збивається, гаряча вода видавлюється через еспресо-фільтр знизу - еспресо збирається у верхній ємності. Оскільки тиск нижчий, ніж у фільтр-кавомашині, при використанні кавомашини з відстійниками навряд чи є крем.
Наповніть кавоварку, що потягує, гарячою водою
Перед тим, як поставити еспресо-машину на плиту, залийте нижню частину водою до нижнього краю запобіжного клапана.
Порада: Залийте його гарячим або попередньо нагрійте теплу воду, щоб запобігти перегріванню чайника на варильній панелі - інакше кава швидко стане гірким і металевим на смак.
Наповніть кавоварку, що потягує, гарячою водою
Перед тим, як поставити еспресо-машину на плиту, залийте нижню частину водою до нижнього краю запобіжного клапана.
Порада: Залийте його гарячим або попередньо нагрійте теплу воду, щоб запобігти перегріванню чайника на варильній панелі - інакше кава швидко стане гірким і металевим на смак.
Скільки кави потрібно в кавоварці, що шипить?
У випадку з кавоваркою, що шипить, визначити потрібну кількість кави дуже просто: наповніть мелену каву достатньою кількістю меленої кави, щоб повністю заповнити.
Найкраще трохи натискати порошок крізь фільтр пальцями. Однак під час роботи застосовуйте лише невеликий тиск і не використовуйте наповнювач.
Все хороше походить знизу
Щільно прикрутіть дно та верх кавомашини та поставте кавоварку на плиту. Встановіть плиту на середній вогонь, оскільки висока температура спалює каву і призводить до гіркого присмаку.
Як тільки вода закипить, її пресують через кавову гущу - і готовий еспресо збирається у верхній частині глечика. Зніміть чайник з плити, як тільки кава з’явиться у супроводі «бронхіального звуку».
Ти знав?
Не пропустіть слушний момент, щоб зняти чайник з плити. Аромати кави виділяються, коли вода починає підніматися вгору. Гіркі інгредієнти в кінці проходу можуть повернутися назад, псуючи смак кави.