Що вірно у приказці, що ми повинні прагнути до якомога скромнішої вечері? Ми задали найважливіші питання, пише останній випуск Sunday Morning.

вечері

Поради

Вечеря, звичайно, важлива, адже хто любить спати на голодному, заїкаючись животі? Бажано вишикуватись за 1,5-2 години до засинання, щоб не ховатися в ліжку з напруженим животом. Але що ми можемо їсти? Відповідь залежить від наступних факторів.

Ми на спеціальній дієті?

Якщо так, то вам слід чітко вибрати один із варіантів, запропонованих вашим дієтологом. Зрештою, якщо, скажімо, чутлива до лактози людина споживає на вечерю продукт, що не містить лактози, або не приймає лактозний фермент, що розкладає лактазу, перед їжею, він або вона вже наступного дня точно не буде плавати про діарею або здуття живота він чи вона почуватиметься погано.

Дорослий це чи дитина?

Не рекомендується давати дитині дозу для дорослого або гостру, дуже гостру їжу, а дорослий повинен щось їсти, лише якщо він/вона абсолютно впевнений, що такі страви не будуть викликати у нього жодних скарг.

Чи будемо ми все одно вчитися, працювати після обіду, і якщо так, то що?

Зовсім неважливо, чи ми все ще виконуємо 3-4 години розумової роботи після обіду - в такому випадку нам може знадобитися можливий додатковий обід - чи ми збираємось працювати відразу, бо ночуємо. В останньому випадку вечеря - це насправді обід ...

Який наш стан здоров’я?

У вагітної та/або матері, яка годує груддю, підвищена потреба в енергії, що важливо враховувати під час обіду. Або, наприклад, літня людина може більше не мати можливості досить ретельно пережовувати їжу, тому для нього, просто через ризик задухи, він може забезпечити йому кращий пастоподібний, простий у жуванні обід.

Це жінка чи чоловік?

Пані та панове мають різні потреби в харчуванні - не тільки за вечерею, але й протягом решти дня.

Основні пропозиції

* Ми завжди перевіряємо інгредієнти та інгредієнти вечері, щоб жоден з них не зіпсувався!

* Якщо ви сидите на спеціальній дієті, їжте правильні страви.

* Увечері не експериментуйте з їжею, яку ми ніколи раніше не їли, і вона нам абсолютно невідома.

* Пийте потрібну кількість рідини під час вечері.

* Обов’язково обідайте відповідно до вашого віку та особливих потреб.

* Не їжте себе ситими, бо це може заважати спати

Фруктовий салат з сиром та коржиками

Інгредієнти (на 4 порції): 200 мл пісного натурального йогурту, сіль, гірчиця, бальзамічний оцет, половина салату айсберг, половина салату з дуба, половина салату лолло россо, 200 г філеного мандаринового м’яса, 4 великі або 8 маленьких пластинок тортилії, 100 г тертого пармезану.

Приготування: Розмішайте йогурт із бажаною кількістю солі, гірчиці та бальзамічного оцту для заправки. Помиті салати та мандарини, розірвані на шматки, покладіть в миску. Перекиньте соус і викладіть у мікрохвильову піч або тефлоновий посуд на безмасляні тортиляльні пластинки. Посипте сиром і закатайте.

Персиковий письменник з булочками з гарбузовим насінням

Інгредієнти (на 4 порції): 300 г подрібнених персиків (консервованих або свіжих), підсолоджувач за смаком (цукор, мед, штучні підсолоджувачі), 600 мл пахта, 4 булочки з гарбузовим насінням.

Приготування: Змішайте подрібнені (можливо, подрібнені) персики, поки вони добре не піняться з підсолоджувачем та пахтою. Розлити по склянках і з’їсти разом з 1-1 булочками з гарбузовим насінням.