Віце-чемпіон світу Пітер Ковач в інтерв'ю про свою найбільшу пристрасть у житті

Їжа - справа індивідуальна, і поради щодо їжі дуже важко узагальнити. Але Пітер Ковач, гарант проекту «Чоловічий світ життя в криниці», каже: «Це все про три компоненти - жири, вуглеводи та білки. Вони не вигадали нічого нового ». Багато інших тренерів, які бачать альфу та омегу успіху в бодібілдингу, погоджуються з ним. То що це означає - повноцінно харчуватися для тренувань?

ковач

Петре, ти маєш кілька загальних порад щодо їжі?

Це справа індивідуальна. Одні за своєю природою бідні, інші страждають ожирінням. До кожного потрібно ставитися трохи інакше. Безумовно, є гарною ідеєю регулярно їсти, щоб розпочати свій метаболізм. Що стосується вуглеводів і білків, це вже індивідуально, і тренер повинен розділити їх. Чим біднішим доводиться їсти більше вуглеводів, тим більше страждає ожирінням менше їсти - йому слід витрачати більше жирів і білків. Існує також дієта, при якій вуглеводи витрачаються з щоденного раціону, споживаючи при цьому великий вміст білків і тваринних жирів, напр. бекон. Люди можуть схуднути на такій дієті 20-30 кг. Це здоровіше, бо найгірше для організму - це цукор та борошно. Коли ці два продукти повністю виключаються з раціону, один, як правило, автоматично знижується з вагою. Він може приймати складні вуглеводи, напр. картопляний крохмаль або вівсянка та рис, але не цукор. Він все ще обертається навколо жирів, вуглеводів та білків, вони не винайшли нічого нового. Те, що колись працювало, працює сьогодні.

Що ви думаєте про спалювачі жиру - працюють вони чи ні?

Вони працюють, але ви все одно не можете відвідувати тренажерний зал із повним шлунком, а потім покладатися на сміттєспалювальний завод. Це абсолютно неактуально. Він повинен піти на тренування частково голодним. Коли хтось приймає L-карнітин або спалювачі жиру з кофеїном, їм потрібно їсти або на голодний шлунок - безпосередньо вранці перед сніданком, коли жири найкраще спалюються, оскільки в шлунку та крові немає енергії - або після тіла вже перетравлюється і йти на тренування з почуттям голоду.

Як виглядає ваша дієта і коли її дотримуєтесь?

П: Перед змаганнями я дотримуюсь його принаймні три місяці, але це явно не дієта, а модифікована дієта, коли я саджу цукор і їжу вуглеводи лише з рису, пластівців або фруктів. Я точно налаштовую форму. Білки містяться в кількості 2,5-3 г на кілограм. Якщо хтось має сто кілограмів, він повинен їсти близько 300 г білка на день. Що стосується вуглеводів, дієта не є складною, це просто точні терміни і змусити людину побачити і знати, як оцінити та визначити стратегію - чи програти, чи набрати, чи почати кардіо тощо. Жири утримуються на одному рівні протягом усього раціону, скажімо, 50 г. Справжня дієта, де ви вже в біді, починається приблизно за 4 тижні до змагань - принаймні для мене. Я не втрачаю багато кілограмів, максимум 5-6 кг. Якщо хтось кидає 10-15 кг, це, звичайно, складніше.

Що тримає вас у такому стані, що вам залишається лише 5 кг?

Обмін речовин. Деякі люди мають ту перевагу, що можуть їсти все, що хочуть. У будь-який час. Вага не дозволяє їм йти високо. Зазвичай я їжу все, що відчуваю. Це не стандарт, коли я їжу те, що хочу цілий день, але коли я відчуваю смак до чогось раз на день-два, я не відмовляю цьому своєму тілу.

Ви коли-небудь відчуваєте себе гамбургером?

Звичайно, я ходжу на піцу раз на тиждень. На даний момент у мене такий спокійний період, коли я ходжу займатися лише три рази на тиждень. Для тіла це розслабляє після кількох місяців підготовки та перегонів.

Як харчується культурист під час Різдва?

Все те саме. Коли буде Святвечір, я буду салат і капусту. Коли перед собою миска з тортами, це нічого не змінює, мені це навіть не подобається. У мене буде один-два, і мені вистачило.