середземноморська

Дієта, заснована на середземноморській дієті, практиці фізичних вправ та помірному споживанні пива допомагають запобігти захворюванням кісток, за даними Латиноамериканського фонду остеопорозу та метаболічних захворювань (FHOEMO) та Інформаційного центру пива та здоров'я (CICS), що це У п’ятницю вони представили в Huesca свою кампанію "Здоров'я, харчування та пиво".

Ця презентація була зроблена в штаб-квартирі Асоціації артриту Осценсу (ARO) президентом FHOEMO Мануелем Діасом Курієлем та професором з питань харчування в Мадридському університеті Комплутенсе Хесусом Романом Мартінесом. У цьому контексті вони випустили путівник та запропонували рекомендації щодо харчування та способу життя, які допомагають запобігти захворюванням кісток.

Їжа є одним із центральних аспектів кампанії, оскільки, хоча існують фактори ризику, що не піддаються модифікації, такі як наявність сімейної історії, наявність жінки чи похилого віку; Інші фактори, такі як вага, нестача кальцію та вітаміну D, зловживання алкоголем, тютюн, недостатня вага або ожиріння - фактори, які можна змінити за допомогою правильних харчових звичок та способу життя, як пояснив президент FHOEMO.

Мануель Діас повідомив, що адекватна дієта для запобігання прогалин повинна включати синю рибу, овочі, молочні продукти та морепродукти, що гарантують внесок кальцію, сочевиці та картоплі, банана та шпинату, які забезпечують кількість кремнію, а також цільних зерен сої. і лосось, для вітаміну D.

"Харчування повинно мати достатню кількість поживних речовин з кальцієм, для чого молочні продукти є необхідними, хоча є також брокколі, горіхи або деяка риба, яка їх забезпечує", - пояснив він.

Дієта також може включати помірне вживання пива (1 або 2 пива на день для жінок та від 2 до 3 для чоловіків), напою з натуральних інгредієнтів та низького вмісту алкоголю.

"Цей ферментований напій може мати позитивний вплив на профілактику остеопорозу та сприяти зміцненню кісткової маси завдяки тому, що є джерелом кремнію та містить поліфеноли та фітоестрогени", - зазначив професор кафедри харчування Мадридського університету Комплютенсе Хесус Роман Мартінес.

Це також один із висновків огляду "Дія пива на кістки", режисера Мануеля Діаса Курієля та опублікованого в журналі "Остеопороз та мінеральний обмін" Іспанського товариства з досліджень кісток та мінерального обміну (SEIOMM), який робить висновок, що як кремній, так і поліфеноли та фітоестрогени можуть сприяти регенерації кісток.

У цьому сенсі дослідження "Вплив пива на пиво на ультразвукову кісткову масу у жінок", підготовлене Університетом Естремадури та опубліковане в журналі Nutrition, також визначає, що помірне споживання пива (максимум 3 пива на день для чоловіків та 2 для жінок) може допомогти здоров’ю кісток.

Аналогічним чином, проект, розроблений лікарнею Св. Томаса в Лондоні, робить висновок, що споживання кремнію в їжі позитивно пов’язане з щільністю кісткової маси на рівні стегна у чоловіків та жінок в період менопаузи та встановлює значну взаємозв’язок на рівні хребта.

У кампанії «Здоров’я, харчування та пиво» ​​також повідомляється, що заняття фізичними вправами є доповненням, яке дозволяє дотримуватися активного та здорового способу життя, який допомагає підтримувати міцність кісток. Таким чином, передбачається уникати малорухливого способу життя та виконувати м’які, постійні та щоденні фізичні вправи - це рекомендації, що містяться в посібнику для зміни звичок та профілактики захворювань кісток, таких як остеопороз.

Крім того, "насолода щоденними прогулянками на відкритому повітрі дозволить нам залишатися активними і отримувати необхідну дозу вітаміну D", нагадав Мануель Діас.

ОСТЕОПОРОЗ

"Ми знаємо, що в Іспанії близько трьох мільйонів людей страждають на остеопороз, хоча не всі мають переломи, 30% жінок старше 50 років страждають на перелом протягом усього життя", - сказав президент FHOEMO.

Презентація кампанії розраховувала на результати денситометрії. Таким чином, більше сотні Уески виміряли якість своїх кісток і взяли участь у конференції, в якій взяв участь президент ARO Марія Хосе Лампл.

Президент FHOEMO наголосив, що "дуже важливо" запобігати захворюванням кісток, проходячи медичні огляди, якщо є сімейний анамнез, і, перш за все, дотримуючись збалансованого харчування.