Переваги середземноморської дієти виходять за межі чисто харчових. Познайомтесь з ними. Ви здобудете здоров’я.

можна

Середземноморська дієта, на основі круп, фруктів, бобових, зелені, овочів, риба Y оливкова олія, допомагає запобігти деяким захворюванням завдяки своєму багатству антиоксидантами, високому рівню в мононенасичені жирні кислоти і низький вміст у насичених жирних кислотах.

Ось деякі із захворювань, які він допомагає запобігти:

1 Серцево-судинна система: вживання оливкової олії, риби, фруктів та жирів з омега-3 корисно для профілактики інфаркту міокарда. Особливо важливим є випадок омега-3 - жиру, який також запобігає аритміям і зменшує відсоток утворення тромбів.

2 Рак молочної залози: навчання EpiGEICAM, за сприяння Іспанської дослідницької групи раку молочної залози (GEICAM), дослідження якої було опубліковане в British Journal of Cancer, дійшло висновку, що середземноморська дієта захищає від цієї пухлини, знижуючи ризик раку молочної залози серед жінок на 30%. У цьому сенсі було визначено три дієти для аналізу значень: західна, з високим рівнем жиру, перероблена, м’ясна та калорійна напої; Середземномор’я, до якого входило багато риби, бобових, фруктів, овочів та оливкової олії; та розсудливий, який мав жири, фрукти, овочі, соки та нежирну їжу. Дослідження дійшло висновку, що західна модель "асоціюється з підвищеним ризиком раку молочної залози, особливо у жінок в менопаузі", тоді як розсудлива відображала, що " уникання жиру як такого не є визначальним фактором ризику ".

3 Діабет 2 типу: Середземноморська дієта призводить до зниження рівня артеріального тиску та холестерину, як правило. До такого висновку дійшли в ході дослідження ПЕРЕДБАЧЕНО (Профілактика середземноморською дієтою), учасники яких (від 55 до 80 років) дотримувались трьох різних дієт. Один доповнювався оливковою олією першого віджиму, другий - сухофруктами, а другий мав низький вміст жиру. Результати показали, що можна зменшити ризик діабету до 40% у випадку тих, хто споживав середземноморську дієту, яка включала оливкова олія екстра вірджин. З іншого боку, продукти, багаті клітковиною, такі як фрукти та овочі, допомагають правильному рівню глюкози в крові.