Пиво БЕЗ

Безалкогольне пиво виготовляється з тими ж натуральними інгредієнтами, що і традиційне пиво, яке видаляло алкоголь. Згідно з медичними нормами, безалкогольним пивом вважається пиво, вміст алкоголю якого менше 1 об.%; хоча в даний час існують пива БЕЗ нульового типу, у яких немає жодного сліду алкоголю. Сліди, знайдені в пиві SIN, також можуть бути присутніми в інших напоях та багатьох інших продуктах харчування, таких як стиглі фрукти, в яких можна виявити сліди алкоголю до 0,6%.

безалкогольного пива

Оскільки воно виготовляється так само, як і традиційне пиво, воно містить ті самі поживні компоненти, тому безалкогольне пиво є високо зволожуючим, має дуже низьку калорійність (17 ккал/100 мл) і може бути частиною збалансованого харчування оскільки він забезпечує вітамін В (особливо фолієву кислоту), клітковину, мінерали (кремній, кальцій, калій і магній) та природні антиоксиданти.

Таким чином, споживання пива БЕЗ може бути включено в раціон людей з високим кров'яним тиском, оскільки пляшка пива "без" на день забезпечує 10 мг кальцію, калію і дуже мало натрію.

Так само безалкогольне пиво є альтернативою для жінок, які регулярно п'ють пиво, які вагітні або годують груддю. Під час вагітності споживання алкоголю має бути нульовим, щоб забезпечити безпеку дитини. У цьому сенсі споживання безалкогольного пива також може бути здоровою альтернативою, оскільки воно забезпечує велику кількість води, не збільшує калорійність раціону, сприяє задоволенню потреб у фолієвій кислоті (містить 5 мкг/100 мл), вітаміни та мінерали, а також допомагає запобігти запорам.

З іншого боку, безалкогольне пиво майже не містить калорій (17 ккал/100 мл), що робить його одним із варіантів дієт для схуднення, оскільки воно допомагає зруйнувати монотонність дієти та полегшити її контроль. Безалкогольне пиво також важливо для гідратації людей похилого віку. Таким чином, у цьому віці це може бути напоєм на вибір, оскільки він, окрім зволоження, містить калій (від 200 до 450 мг/л) і має низький вміст натрію.

Варто зазначити, що Іспанія є лідером у виробництві та споживанні безалкогольного пива в Європейському Союзі [2], сорт якого становить 14,3% від загального споживання пива в нашій країні.

[1] Вальс Беллес В. Кодоньєр Франч П. “Вплив безалкогольного пива на грудне молоко”. Інформаційний центр пива та охорони здоров’я. Дослідження 19. вересня 2011 року

[2] Соціально-економічний звіт пивного сектору в Іспанії. Пивовари Іспанії. 2018 рік