Помірне споживання

ПОКАЗНИК
Сторінка Бедрі

Протягом тисячоліть пиво було частиною нашої середземноморської історії, культури та дієти. Завдяки освіжаючому смаку, низькому вмісту алкоголю та мінімальній калорійності цей напій є ідеальним супутником здорової та збалансованої дієти.

Багато ендокринологів та дієтологів сходяться на думці, що важливість правильної дієти така, що людина, схильна до розвитку певної хвороби, може затримати її і навіть загальмувати, просто завдяки гарній дієтичній терапії та здоровим звичкам життя.

Уникнення стресів, регулярні фізичні вправи, підтримка позитивного ставлення та збалансоване харчування можуть стати простим і природним способом запобігання певним недугам.

Таким чином, серйозні захворювання, які вражають сучасне населення, такі як серцево-судинні захворювання або рак, можна в значній мірі запобігти, якщо ми адаптуємось до певних режимів харчування.

Аналіз пива виявляє присутність в організмі різних важливих мінералів, таких як фосфор, кальцій, залізо, калій та марганець, а також вітамінів, особливо тих, що входять до комплексу групи В, таких як рибофлавін та ніацин.

Пиво легко засвоюється. Його компоненти легко та швидко засвоюються та засвоюються організмом.

Помірне споживання пива зменшує затримку води і є чудовим сечогінним засобом. Однак, незважаючи на численні розслідування, проведені з цього приводу, невідомо, який окремий компонент відповідає.

Баночка користі

Пиво - це напій, виготовлений із 100% натуральних інгредієнтів (вода, ячмінь, дріжджі та хміль), і він складається з понад 2000 елементів. Це один з небагатьох напоїв, що містять у природі вітаміни та мінерали, особливо вітаміни групи В, такі як рибофлавін, піридоксин, ніацин, фолієва кислота та тіамін, а також напої груп "А", "D" та "І". Він також має дуже низький вміст алкоголю, як правило, від 4є до 5є, і це єдиний напій, що має неалкогольний різновид.

Пиво - це харчовий напій, який може бути корисним для здоров’я за умови споживання його в помірних кількостях. Окрім вітамінів та мінералів, що містяться в ній, виміряне споживання може знизити ризик смертності від серцево-судинних захворювань до 60%, згідно з дослідженнями Інституту харчування та хроматології Вищої ради з наукових досліджень та Іспанського товариства дієти і науки. Харчування. Цей захисний фактор збільшується з віком, особливо після п’ятдесяти років.

Крім того, алкоголь у помірних кількостях підвищує рівень холестерину, пов'язаного з ліпопротеїнами високої щільності (ЛПВЩ) або "хорошим холестерином", і знижує рівень холестерину, пов'язаного з ліпопротеїнами низької щільності (ЛПНЩ) або "поганим холестерином", що зменшує ризики страждають серцево-судинними захворюваннями та нещасними випадками (Уайт, 1996).

Помірне споживання пива також може бути пов'язане із затримкою настання менопаузи. Численні наукові дослідження, проведені в різних країнах, роблять висновок, що рівень естрогенів у крові вищий у випадку споживачів алкоголю середньої тяжкості, ніж у тих, хто стримується. Крім того, пиво містить фітоестрогени, сполуки з хімічною структурою, дуже близькою до структури природних естрогенів, що може спричинити затримку в середньому на два роки початку менопаузи у жінок, які вживають пиво в помірних кількостях (Togerson et al. ., 1997). Ця затримка менопаузи також означає, що наслідки та розлади, які вона спричиняє, такі як страшний остеопороз та серцево-судинні проблеми, серед іншого, відкладаються.

Природні антиоксиданти

Протягом життя існує постійний баланс між окислювачами та антиоксидантами, але з віком цей баланс змінюється на користь оксидантів. Тому дуже важливо споживати продукти, багаті природними антиоксидантами, щоб протидіяти цим ефектам. Антиоксиданти уповільнюють клітинне старіння, зменшують ризик серцевого нападу та серцево-судинних захворювань та мають певну здатність запобігати певним типам раку.

Дослідження "Антиоксидантна активність пива: дослідження in vitro та in vivo", підготовлене Університетом Бургоса та Університетом Валенсії, вказує на те, що пиво має значну кількість природних антиоксидантів, які завдяки своїй здатності захоплювати вільні радикали перешкоджають окисне погіршення розладів їжі та здоров'я. (Докладніше про антиоксиданти)

Інші властивості пива

Пиво можна вважати натуральним і корисним харчовим напоєм. Він не містить жиру і забезпечує вітаміни групи В, які важливі для правильного нервового балансу, такі як рибофлавін (В2), що полегшує травлення, піридоксин (В6), ніацин, фолати та фолієва кислота, і тіамін (В1), який діє на вуглеводний обмін.

Пиво - це освіжаючий тонізуючий напій, багатий натуральними екстрактами, що робить його хорошим аперитивом, оскільки стимулює смакові рецептори та викликає апетит.

Пиво відповідає всім гігієнічним вимогам, оскільки в ньому неможливо розвиватися патогенні мікроорганізми. Наявність алкоголю, гірких речовин і фенольних компонентів благотворно впливає.

Помірне споживання пива, оскільки воно містить алкоголь, зменшує затримку води і є чудовим сечогінним засобом, знижує збудливість і полегшує розслаблення.

Пиво легко засвоюється. Його компоненти легко та швидко засвоюються та засвоюються організмом.

Національний інститут харчування проаналізував три марки пива та отримав такі результати: