Роль дієти та фізичних вправ часто викликає плутанину у тих, хто хоче втратити жир
Час читання: - '
21 жовтня 2015 року о 05:00
Ожиріння зростало у всьому світі протягом десятиліть, ставлячи людей під загрозу діабету, серцевих захворювань та різних форм раку. Зі зростанням цифр у масштабі зростає і галузь дієти та схуднення, яка зараз коштує мільярди доларів. Однак, здається, не збільшується розуміння громадськістю ожиріння та способу схуднення. Це деякі міфи, які затьмарюють факти.
Індекс маси тіла марний. Індекс маси тіла (ІМТ) - простий і популярний метод виявлення, чи страждає людина ожирінням чи надмірною вагою. Розрахований шляхом ділення ваги людини на його зріст у квадраті, ІМТ часто критикують, оскільки він не відрізняє м’язи від жиру і може призвести до того, що м’язові люди помилково класифікуються як ожиріння. Незважаючи на свої обмеження та приклади, які можуть вказувати на інше, ІМТ тісно пов’язаний з жиром в організмі, і його категоризація правильна у 80% випадків. Складання простих вимірювань, таких як обхват талії, може бути ще більш інформативним, з’ясовуючи, де знаходиться цей жир.
Повні ожиріння не здорові. Думка про те, що люди з ожирінням не можуть бути здоровими, повторювалась до нудоти. Однак розташування жиру в організмі може бути важливішим для здоров’я, ніж його загальна кількість. Наприклад, люди з "грушоподібним" тілом, як правило, локалізують жир на сідницях і боках, а тому мають менший ризик розвитку захворювань, пов’язаних із зайвою вагою, ніж у тих, хто має "форму яблука" і накопичує жир у животі площі. Бути ожирінням, але бути "грушоподібною" може бути менш ризикованою, ніж зайва вага або нормальна вага, і бути "яблукоподібною", що включає більшу кількість печінки та вісцерального жиру.
Незважаючи на те, що націлити втрату жиру з однієї області тіла на іншу досить складно, загальна втрата ваги може призвести до зменшення різних запасів жиру в організмі. Крім того, фізичні вправи можуть допомогти компенсувати негативний вплив ожиріння на здоров’я. Повні, але активні люди, які регулярно займаються фізичними навантаженнями, мають ризик серцево-судинних захворювань, подібні до тих, у кого менше жиру, але вони малорухливі. Таким чином, фізична бездіяльність може становити такий же великий ризик для здоров'я, як ожиріння.
Наявність здорової ваги - це результат відповідальності та сили волі. Іноді припускають, що жир виникає внаслідок поєднання обжерливості та лінощів, враховуючи, що основна формула полягає в тому, щоб менше їсти і більше займатися спортом. Однак навіть коли люди беруть участь у програмах вправ, втрата ваги може бути меншою, ніж очікувалося, залежно від спалених калорій. У середньому жінки, які займаються спортом, не відчувають втрати ваги, і багато людей навіть бачать виграш. Це може бути пов’язано з компенсаційним зменшенням інших фізичних навантажень, а також збільшенням голоду. Просто підрахунок калорій і менша кількість їжі, здається, теж не є відповіддю, оскільки навіть у найкращих дієтичних додатках люди схильні недооцінювати, скільки їжі вони їдять.
Дієта сповільнює обмін речовин і паралізує втрату ваги на місяці. Думка про те, що дієта може призвести до зниження ваги, відбивається у публікаціях про фітнес. Хоча це правда, що метаболізм сповільнюється, коли люди скорочують споживання калорій, ця повільність навіть протиставляє менше половини зниження за перші кілька місяців дієти. Потрібно навіть кілька років, щоб це уповільнення повністю затьмарило обмеження калорій. Той факт, що більшість людей потрапляють на "плато" з вагою набагато раніше, як правило, протягом шести-восьми місяців дієти, означає, що повинно бути щось інше, що заважає продовжувати втрату ваги. Це страшне плато насправді є результатом втрати дотримання початкового плану дієти. Крім того, відомо, що втрата ваги призводить до гормональних змін, які можуть впливати на почуття голоду та задоволення. Ці зміни впливають на споживання їжі і можуть відбуватися нижче рівня свідомості.
Всі дієти призначені для невдачі. Виходячи зі статистичних міркувань, люди, як правило, відновлюють принаймні частину втраченої ваги через кілька років. Це особливо випадок, якщо вони розглядають дієту як тимчасову стратегію. Коли зміни дієти є частиною зміни способу життя, багато людей втрачають вагу і не дотримуються її. Окрім частого контролю ваги, секретом успіху може бути фізична активність. Хоча фізичні вправи можуть бути неефективними для стимулювання втрати ваги, вони часто є найкращою допомогою для збереження втраченої ваги. Крім того, порівняно зі схудненням, потрібна лише поміркована зміна калорій, щоб втрачена вага не поверталася.