Кабачки - літній овоч.

У цей час року він у повному сезоні, а отже з найкращими харчовими властивостями, а також дешевший.

Їжте сезонні овочі, і ви виграєте у всьому: і в харчуванні, і в економіці, і якщо вони також місцеві і не доведеться транспортувати їх з іншого кінця планети, то краще.

І як добре нам худнути і харчуватися здорово і смачно одночасно.

Ось вам таблиця з поживним складом кабачків.

рецептів

Основні характеристики кабачків:

  • Це низькокалорійний овоч.
  • Він багатий клітковиною.
  • Він багатий вітамінами групи В: В6, В2 і В1
  • Допомагає нам відчути ситість
  • Регулює кишковий транзит
  • Діуретичний ефект.

Якщо є можливість, найкраще вживати кабачки з шкіркою, щоб ми зберігали всі його харчові цінності.

Порція кабачків відповідає кількості між 150-200 грамами.

На додаток до тих, про які я розповідав вам вище, в кабачках є також багато антиоксидантів для боротьби із вільними радикалами та захисту нашої шкіри, важливих влітку.

Вони також багаті фосфором, магнієм, калієм, залізом, марганцем.

Ви повинні мати на увазі, що вони не тримаються довго в холодильнику, приблизно близько трьох днів.

А що ми можемо приготувати з кабачків?

Ну я вам кажу; Це дуже універсальні овочі, які насправді використовуються для всього, що з ними можна зробити, починаючи від кремів і закінчуючи піцою.

Сьогодні ми збираємося скласти кілька рецептів з кабачками як основним інгредієнтом, напевно вони вам сподобаються і будуть дуже корисні цього літа.