Вживання в їжу більше фруктів та овочів може забезпечити цілу низку корисних для здоров’я та поживних речовин, однак виключення з раціону інших продуктів не є безпечною стратегією для схуднення чи покращення здоров’я. Насправді, ви можете в кінцевому підсумку поставити під загрозу своє здоров’я, якщо протягом двох тижнів і більше їсти лише фрукти та овочі.

якщо

Користь для здоров'я

ChooseMyPlate.gov заявляє, що фрукти та овочі мають потужні харчові властивості завдяки великій кількості необхідних вітамінів, мінералів та поживних речовин. Наприклад, доза харчових волокон, що міститься у більшості фруктів та овочів, може сприяти зниженню ваги або підтримувати здорову вагу. Антиоксиданти, вітаміни та мінерали, що містяться в їжі, також можуть зменшити ризик серйозних проблем зі здоров'ям, включаючи камені в нирках, інфаркти, діабет, рак, інсульт та втрату кісткової маси.

Ризики

Тим не менше, необхідна більш різноманітна дієта, щоб отримати найглибші переваги для здоров'я та задовольнити всі харчові потреби. Клініка Майо рекомендує отримувати 25 відсотків щоденних калорій з жиру і 20 відсотків з білка, але овочі та фрукти забезпечують дуже мало того і іншого. Тому обмеження дієти лише тими продуктами протягом тижнів, швидше за все, призведе до дефіциту поживних речовин, а також може спричинити втому, запаморочення, слабкість або сильну тягу.

Втрата ваги

Овочі та фрукти, як правило, мають низький рівень щільності енергії, а це означає, що вони мають низьку калорійність і жир на порцію, але багато клітковини та води. Як результат, їх можна їсти у великих кількостях, і при цьому вони споживають менше калорій, ніж ви споживаєте під час звичайної їжі. Щоденне споживання калорій, ймовірно, зменшиться, вживаючи лише овочі та фрукти, але це може призвести до втрати ваги швидше, ніж рекомендують медичні експерти. Наприклад, якщо ви втрачаєте більше 1 кг на тиждень, наприклад, Центри контролю та профілактики захворювань вказують, що у вас менше шансів зберегти вагу, ніж якщо ви втрачаєте її поступово.

Здорова альтернатива

Більш безпечною та корисною альтернативою вживанню лише овочів та фруктів є збільшення щоденних порцій цих продуктів, зберігаючи при цьому низькокалорійну різноманітну їжу з усіх основних груп, включаючи цільнозернові, нежирні молочні продукти та нежирний білок. . Національний інститут охорони здоров’я рекомендує стратегію схуднення разом із збільшенням щоденної фізичної активності.

Міркування

Перш ніж починати обмежувальну дієту, поговоріть зі своїм лікарем або зареєстрованим дієтологом, особливо якщо ви боретеся з хронічними захворюваннями. Якщо ви вирішили їсти лише фрукти та овочі протягом певного періоду і починаєте погано почуватися або відчувати будь-який фізичний дискомфорт, зателефонуйте своєму лікарю.

Більше статей

5-денна дієта з білковим коктейлем →

Чи може пропуск сніданку та обіду бути шкідливим для вашого здоров’я? →

Скільки ваги ви втратите, пробігаючи 3,22 км на день? →

Скільки часу потрібно, щоб помітити втрату ваги? →

Скільки ваги ви можете схуднути, вживаючи воду і вживаючи салати? →

План вегетаріанської дієти на 1000 калорій →