Авокадо - це диво-їжа для дітей. Ми повинні регулярно включати його в свій раціон. Багато цінних поживних речовин, корисні жири, важливі для розвитку мозку, вітаміни А, С, Е, В1, В2 і особливо В6, багато калію і фолієвої кислоти потрапляє відразу в маленький живіт. Ідеально підходить для приготування пюре, яке надає йому гладку кремову консистенцію. У поєднанні з іншими солодкими фруктами він просто смачний. Груша надає цьому поєднанню приємного солодкого смаку та освіжає пюре з ківі.
Нам потрібно:
- 1/4 авокадо (Має бути стиглим і м’яким. Ви також можете придбати твердий авокадо, але нехай він дозріває при кімнатній температурі, загорнувшись у паперовий пакет. Це може зайняти кілька днів.)
- 1/2 солодкої груші
- 1 ківі
Підхід:
- Наріжте авокадо до 1/4 і зніміть шкірку лише з 1/4. Решту ви збережете на потім, а шкіра захистить.
- Додайте нарізану кубиками грушу і очищений ківі.
- Змішати разом до бажаної консистенції.
Порада 1. Деяким дітям може бути заважати змішані зерна ківі в пюре, і в цьому випадку виріжте цю частину ківі або замініть ківі іншими фруктами.
Порада 2: Ви також можете додати кілька крапель лимона, щоб авокадо не окислювався і не підрум’янювався.
Порада 3: Зберігайте авокадо, що залишився, у холодильнику, не забувайте поливати всю вирізану область лимонним соком.
Порада 4: Якщо ви вже купуєте м’який авокадо, очистіть решту плодоніжки, яка знаходиться зверху, і подивіться, чи авокадо приємний і світлий під ним. Якщо м’якоть у маленькому отворі коричнева, авокадо, ймовірно, перезрілий або гнилий.
Порада 5: Ви також можете подавати пюре дітям у практичній багаторазовій кишені Zebra & Me, яку ви можете знайти в нашому електронному магазині.
Зберігати пюре можна 2 дні в холодильнику або 2 місяці в морозильній камері. Завдяки авокадо під час зберігання воно може злегка зарум’янитися. Додайте лимонний сік, щоб мінімізувати це забарвлення і заморозьте якомога швидше після змішування.
Подавайте лише дітям, у яких вже є цитрусові. Для дітей молодшого віку пропустіть ківі та лимонний сік.