Гімнастика - вид спорту, що поєднує силу, гнучкість та грацію. Зазвичай гімнасти - хлопчики, що ростуть, і тому потребують збалансованого харчування, щоб підтримувати свій розвиток та досягти оптимальних результатів. Ваші харчові потреби будуть залежати від вашого розміру та статі; однак, ідеальна дієта для гімнастів - це багато вуглеводів, помірне вміст білка та низький вміст жиру.
Вуглеводи
Вуглеводи повинні складати від 60 до 65% дієти гімнастки, або 8 г/кг/день, за словами Марі Данфорд у "Спортивне харчування: практичний посібник для професіоналів". Вуглеводи - основне джерело енергії, що використовується гімнастами під час тренувань, і переважно зберігається в м’язах і печінці у вигляді глікогену. Щоб відновити запаси глікогену, що використовуються під час вправ, важливо, щоб гімнастки вживали достатню кількість вуглеводів. Більшу частину цього макроелементу слід вживати у вигляді цільних зерен. Прикладами хороших джерел вуглеводів є хліб та макарони з цільної пшениці, коричневий рис та фрукти.
Білок
За словами Данфорда, білок повинен складати від 12 до 15% споживаних калорій, або від 1,2 до 1,7 г/кг/день. Гімнасти-чоловіки зазвичай потребують більше білка, ніж жінки. Більшість із цих спортсменів споживають у своєму раціоні достатню кількість цієї поживної речовини і не потребують добавок. Однак достатнє споживання білка може викликати занепокоєння, якщо гімнастка суворо обмежує споживання калорій. Хорошими джерелами білка є курка, індичка, риба, яйця або їх білки, горіхи, квасоля, тофу або натуральне арахісове масло.
Жири
Решта калорій повинна надходити з жиру, в ідеалі від 20 до 35% від загальної кількості калорій. Тип споживаного жиру дуже важливий. Більшість із них повинні бути моно- та поліненасиченими жирними кислотами. Транс та насичених жирів слід звести до мінімуму, оскільки надмірне споживання може спричинити високий рівень холестерину та серцеві захворювання. Цей тип жиру в основному міститься у продуктах тваринного походження, хлібобулочних виробах та оброблених продуктах харчування.
Їжте в дні змагань
Під час змагальних днів планування має важливе значення. Вживати слід лише ті продукти, з якими спортсмен знайомий. За дві години до події слід їсти нежирну їжу з високим вмістом вуглеводів. Під час змагань вуглеводні закуски, такі як йогурт або енергетичні батончики, допомагають підтримувати енергію. Після змагань важливе відновлення, оскільки багато подій тривають більше одного дня. Слід їсти закуску з високим вмістом вуглеводів, а потім їжу, що складається з вуглеводів і білка. Вживання великої кількості рідини для підтримки гідратації також важливо.
Більше статей
Дієта та харчування професійних та елітних гімнасток →