Цебо іберійське плече (50% іберійської породи), цілий шматок з кісткою, приблизно вагою від 5 до 5,5 кг.
- Хорізос та сальчичони
- Шинки та плечі
- Поперек, вирізки та узголів'я ліжка
- Багато
- Різдвяні пачки 2020
- Горщикові вироби
Плече іберійської приманки La Venta Tabanera походить від окорок іберійських самців та самок, яких годували змішаним способом: жолудями, пасовищами та кормами.
Кінцева вага становить приблизно 5 -5,5 кг.
La Venta Tabanera Iberian Shoulder - це низькокалорійна їжа з великим запасом вітамінів, а також містить на 50% більше білка, ніж свіже м’ясо.
Завдяки повністю виробленому вручну та природному процесу затвердіння, наше плече - це чиста їжа, м’ясо якої не зазнає жодних маніпуляцій.
Плече - це передній кінець свині, воно має таку ж якість, як шинка, оскільки воно має однакову сировину і той самий процес затвердіння. Це більш економічно, але при цьому смачніше завдяки кращому розповсюдженню солі через м’ясо, оскільки цей шматок менше і має менше просоченого жиру, ніж шинка.
1 штука з кісткою приблизно 5-5,5 кг.
Піренезьке плече Cebo La Venta Tabanera - це більше, ніж просто гастрономічний продукт, це делікатес із незліченними достоїнствами. Окрім того, що це задоволення для нашого піднебіння, воно благотворно впливає на наше здоров’я.
Палітра є антиоксидантною і має високий вміст вітаміну Е. Прийом разом із помідором подвоює його корисний ефект. Якість жиру на піренейському плечі La Venta Tabanera відмінне, в його складі переважає олеїнова кислота. Це полегшує вироблення ЛПВЩ ("хорошого холестерину") в організмі, одночасно знижуючи ЛПНЩ ("поганий холестерин").
Тому його помірне споживання допомагає підтримувати адекватний рівень холестерину та запобігає серцево-судинним захворюванням.
Він пропонує щедрий запас вітамінів групи В, особливо В1 і В2. Він багатий залізом, магнієм, цинком і кальцієм, але особливо фосфором. Це рекомендована їжа для низькокалорійних дієт.
Шматочки з кістками слід зберігати в прохолодному та сухому місці, накриваючи їх тканиною, щоб уникнути потрапляння світла та висихання. Подумайте, що шинка і плече все ще «живі» вдома, дозріваючи до споживання.
Інгредієнти
Іберійська приманка свиняча лопатка, звичайна сіль, консерванти (E-250, E-252), антиоксидант (E-331 (iii)). БЕЗ КЛЮТЕНУ. СЕРТИФІКОВАНО CERTIFOOD.
Харчова інформація
На 100 гр продукту: Енергія (кДж/Ккал): 1367/328. Жири: 22,3 г, з них: насичені жирні кислоти: 8,3 г, вуглеводи: 2,80 євро