- Для скільки людей: 6
- Підготовка: 15 хвилин
- Час приготування/випікання: 25 хв
- Підготовка: 60 хв
Я зробив це з невеликою зміною шоколаду, і не з маргариновим кремом, а зі смачним кремово-пінним кремом.
Отримати це:
- Інгредієнти для тіста:
- 5 яєць
- 25 дека цукру
- 35 дека борошна
- 1сг розпушувача
- 1 органічний лимон
- 1 олія кулінарної олії
- 2 деци молока
- какао порошок
- Крем:
- 10 дека кокосової стружки
- 4 деци молока
- 1сг порошку ванільного заварного крему
- 2 столові ложки цукру
- 2 деци крем
- 1 пінний фіксатор
- Порошок 4 дека
1-й крок
Я відокремлюю яйця. Я змішую жовток із цукром 15 дека, половиною деци води, лимонним соком, натертою цедрою та олією до піни.
Крок 2
Яєчні білки я збила з цукром, що залишився, у тверду піну. Я змішую дві маси. Додаю молоко та борошно, змішане з розпушувачем.
Крок 3
Я виливаю половину тіста на деко 24 × 22. Я додаю какао-порошок до другої половини.
Я виливаю це на жовту масу і стискаю дві маси у деко, щоб вона забруднилася.
Крок 4
Я випікаю в духовці 180 градусів 25-30 хвилин, роблячи крем.
Зварю молоко із цукром і пудингом звичайним способом, додаю кокосову стружку і остуджую.
Крок 5
Я складаю крем у піну з цукровою пудрою та закріплювачем.
Я змішую його з охолодженим пудингом у смачний пінистий крем і викладаю поверх охолодженого тіста. Зверху посипаю шматочками кокосового горіха. Я прикрашаю його розтопленим шоколадом.