 |
Мета цієї дієти - сприяти окисленню жиру, сприяючи формуванню кетонових тіл. Організм використовує ці сполуки як альтернативне джерело енергії за відсутності глюкози.
Вуглеводи зазвичай рекомендується складати 50-60% від загальної кількості споживаних калорій, але кето дієта зменшує це до 10% або менше.
Тепер, зверніть увагу на переваги та недоліки цієї дієти, перш ніж думати про її дотримання:
Хороша сторона ...
- Кілька досліджень показали, що дотримуючись кетогенної дієти, ви можете втратити більш-менш однакову вагу, як і при інших дієтах з подібним споживанням калорій. Однак кето-дієта виявилася швидшою та ефективнішою в більшості випадків.
- Харчовий баланс кето дієти допомагає знизити рівень тригліцеридів і загального холестерину. Водночас це трохи збільшує кількість так званого «хорошого холестерину» в крові.
- Це допомагає поступово знижувати апетит, оскільки стимулює вживання великої кількості низькокалорійної їжі (переважно овочів). Це змушує вас почуватись швидше задоволеними, і в перспективі ви звикаєте їсти менше.
- Різко зменшується відсоток жиру в організмі і, в більшості випадків, не втрачається м’язова маса.
Небезпечна частина ...
- На думку фахівців, у кетогенних дієтах мало вітамінів, мінералів та клітковини. Тому для компенсації вам потрібно буде приймати харчові добавки.
- У деяких випадках це викликає запор через брак клітковини. Це відбувається лише при екстремальних дієтах, які обмежуються споживанням білка та жиру, наприклад, знаменита дієта Аткінса.
- Ви можете страждати від неприємного запаху з рота через високу продукцію кетонових тіл.
- Багато людей відчувають головний біль, втома або втома від дефіциту вуглеводів, особливо в перші кілька днів. Є навіть ті, хто страждає від зменшення спроможності уваги та швидкості обробки інформації.
- Не рекомендується поєднувати його з фізичними вправами, якщо ви попередньо не проконсультуєтесь зі своїм дієтологом та тренером.
- Дотримуватися цього дуже важко, оскільки асортимент дозволених продуктів дуже обмежений. Фокус полягає у творчості робити страви з кето як смачними та ситними, так і здоровими.
Суперечливий ...
Фахівці ще не досягли згоди щодо рекомендованого часу дотримання кето-дієти. Більшість сходяться на думці, що мінімальний період для отримання результатів - один місяць. Але все ускладнюється, коли запитуєте, як довго ви можете продовжувати, не представляючи ризику для здоров’я.
Багато фахівців запевняють, що це не довготривала дієта, оскільки вона може спричинити серйозну декомпенсацію організму та пошкодити печінку, нирки, серце та інші органи.
Для інших це режим, який можна проводити довічно, завжди під контролем лікаря.
Як ви побачите, кетогенні або кето-дієти мають більше недоліків, ніж переваг. Ви повинні дуже добре оцінити, які цілі ставите перед тим, як наважитися спробувати.
Наприклад, якщо у вас є надмірна вага або ожиріння і вам потрібно швидко схуднути за станом здоров'я, ви можете слідувати цьому, щоб скинути достатню кількість кілограмів, а потім шукати більш збалансовану та стійку дієту в довгостроковій перспективі.
Якщо вас приваблює кето-дієта і ви хочете спробувати її, важливо проконсультуватися з дієтологом та вашим лікарем загальної практики, щоб оцінити, чи є ви кандидатом. Тільки фахівець може скласти схему відповідно до ваших потреб і ритму життя, щоб не піддавати цьому ризику здоров’ю.