Високі харчові властивості риби паламуди, повідомляє Національна програма Їсти рибу з продукту.

споживання

Бажано змінити наш раціон, і до нього додайте паламуд, одну з найздоровіших риб, яка існує, і яка забезпечує цілий ряд корисних речовин для організму.

Міністерство виробництва (виробництва) зазначило, що паламуд - найбагатша риба Росії Омега 3 що, крім того, покращує навчання у дітей та допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань у дорослих.

Аналогічно, Лучіана Беллідо, дієтолог Національної програми з їжі рибних продуктів, зазначила, що ця їжа містить високий відсоток вітаміну D, кальцію та заліза, останній необхідний для профілактики анемії. Слід зазначити, що Омега-3 паламуди концентрується в його темному м’ясі, що є найціннішою його частиною - 2,1 грама цього корисного жиру на кожні 100 грам зазначеного м’яса.

Тому поживні речовини, що містяться в цій їжі, слід вживати по максимуму; однак, дієтолог рекомендував уникати препаратів на основі смаженої їжі та вибирати більш здорові альтернативи, такі як на пару, смажені на грилі чи запечені.

«Важливо пам’ятати, що мінімальний розмір, дозволений для комерціалізації паламуди на ринках, становить 52 сантиметри в довжину; якщо вона менша, її не слід купувати, оскільки мова йде про молоді види, риболовля яких заборонена ", - додав експерт.

Тим часом наразі існує велика різноманітність здорових рецептів на основі риби та кальмарів (які також містять Омега 3), які Національна програма з їжі риби рекомендує населенню. Так само заклад вказує на переваги вживання цієї їжі.

- Сприяє підвищенню інтелекту. Омега-3, присутня в жирній рибі, такі як паламуда, скумбрія, анчоус та ставрида, сприяє розвитку мозку у дітей та сприяє зміцненню їх пам’яті та здатності до навчання.

- Зменшує менструальні болі. Регулярне вживання риби, багатої омега-3, може зменшити частоту передменструальних симптомів, таких як запалення, біль та різкі зміни настрою.

- Допомагає зберегти молодість шкіри. Омега-3 у рибі сприяє зміцненню імунної системи та запобігає захист шкірних шарів від ослаблення. У цьому сенсі він допомагає захистити шкіру від сонячних променів і запобігає, в майбутньому, раку шкіри.

- Допомагає підтримувати належну вагу. Одне з видів м’яса, яке вносить у організм найменше калорій, риба ідеально підходить для тих, хто хоче підтримувати належну вагу та вести здоровий спосіб життя. Омега 3 підвищує чутливість до лептину, гормону, який допомагає зменшити апетит і спалити калорії.

- Знижує ризик раку молочної залози. Омега-3 жирні кислоти типу EPA та DHA, присутні в жирній рибі, мають захисну дію проти цього типу раку.