Сьогодні багато говорять про палео дієту або палеодієта. Цей спосіб харчування походить від думки, що ми готові їсти таким чином і навіть слідувати запропонованому ним способу життя.
Залишаючи осторонь усі догми про те, як нам слід жити, далі ми проаналізуємо переваги та недоліки дотримання дієтичної моделі, яку пропонують його послідовники з точки зору нашої продуктивності, фізичної форми та здоров’я.
Що передбачає палео дієта
Мільйони років тому, задовго до сільськогосподарської революції, наші предки залежали від полювання та збирання, щоб вижити. Тому не дивно, що їх спосіб харчування сильно відрізнявся від нинішнього; Вони не вживали молочних продуктів, круп, бобових, рослинних олій, солі, алкоголю ...
Навпаки, те, що вони їли, - це горіхи, бульби, молюски, м’ясо, риба, яйця, фрукти та овочі. Палео-дієти як такої не існує, але щоденне життя її послідовників базується на вживанні різної кількості цих продуктів.
Які переваги палео-дієти
На сьогоднішній день наука спостерігає, що кількість холестерину та тригліцеридів зменшилася у людей, які дотримувались цієї дієти. Це означає зменшення ризику страждання серцево-судинні захворювання такі як інфаркти або атеросклероз.
Крім того, такі продукти, як пшениця, які виключаються з палео дієти, містять глютен і велику кількість антиелементи, які впливають на спосіб переробки багатьох вуглеводів, нашу імунну систему, бактерії, що існують у нашому шлунково-кишковому тракті і допомагають нам перетравлювати їжу, можуть завдати шкоди слизовій кишці ...
Які недоліки палео-дієти
Той факт, що ми генетично пристосовані до цього типу дієти, є лише одним помилкова віра; Продовжують розробляти нові продукти харчування, і якщо вони нам добре підходять і ми можемо скористатися їх споживанням, ми це зробимо.
Що стосується спортсменів, палео-дієта не дуже популярна у тих, хто прагне збільшити свою м’язову масу, оскільки дозволена їжа зазвичай не містить великої кількості вуглеводів, а для розширення м’язів нам потрібна значна кількість цих продуктів.
Причина, по якій багато бігунів не дотримуються палео дієти, однакова; їх результативність знижується, і це змушує їх шукати інші методи, що дозволяють їм краще тренуватися.
Завершення
На мій погляд, вживати чи ні такі продукти, як пшениця, овес чи бобові, не є предметом дискусії, оскільки справжня проблема полягає насправді нинішній сидячий спосіб життя і неконтрольоване споживання надмірно обробленої їжі з великою кількістю трансжирів та рафінованого цукру.
Наприклад, Індія є найбільшим споживачем імпульсів у світі, і рівень ожиріння становить лише близько 2%. Слід враховувати не лише споживання трьох груп продуктів, а загалом цілого.
Якщо, незважаючи на все, у вас все ще є сумніви, ви можете подивитися це відео або завітати до нас у гості.