Кетогенна дієта, відома як дієта «Кето», - це дієта, при якій вуглеводи зменшуються або майже виключаються, це з метою переведення нашого організму в метаболічний стан, який називається «кетоз». Кетоз призводить до втрати ваги в організмі, оскільки він починає використовувати наші запаси жиру як джерело енергії.
Кількість вуглеводів на кетогенній дієті надмірно низька в порівнянні із порціями на здоровій дієті, які становлять від 50 до 60% від загальної кількості калорій, і, як правило, до 10% або менше щоденних калорій.
Завдяки науковим дослідженням було показано, що втрата ваги, отримана за допомогою кетогенної дієти та гіпокалорійної дієти (низькокалорійної), практично однакова, з дуже схожими результатами, хоча в деяких випадках, кетогенна дієта досягає трохи більшої втрати ваги. Ще одним результатом, який спостерігали, є те, що при виробництві молекул, званих "кетоновими тілами", які виробляються в дієті "Кето" втрата апетиту значно зменшується.
Оскільки кетогенна дієта забороняє більшість фруктів, овочів, зерен та бобових, то кількість і різноманітність вітамінів, мінералів і клітковини недостатньо, яких багато в цьому виді їжі. Цю проблему можна вирішити, приймаючи вітамінну добавку під час дієти такого типу. Вживаючи дуже мало клітковини, ще одним негативним наслідком є запор, або проблеми з відвідуванням туалету.
Як ви можете собі уявити, дотримуватися дієти дуже складно, оскільки всі продукти, що містять вуглеводи, дуже поширені в наші дні, отже, багато людей в кінцевому підсумку відмовляються від дієти в короткий термін.
Інший важливий момент полягає в тому, що, ставлячи наш печінка в стані перевантаження, оскільки вона повинна працювати майже вдвічі більше, щоб отримувати енергію з жиру, а не глюкози, ця дієта не рекомендується людям із захворюваннями печінки або людям із серцевими ускладненнями.
Зрештою, найкраще, що стосується дієт Він повинен дотримуватися стилю харчування, при якому включаються всі групи продуктів, щоб уникнути дефіциту харчових продуктів, і який не вимагає дуже надмірних змін у харчових звичках, оскільки, якщо ні, то, швидше за все, коли ви закінчите цю сувору дієту, ви відновите вагу, яку втратили за короткий проміжок часу, що відоме як "ефект відскоку".
З цих причин настійно рекомендується проконсультуватися з дієтологом, який відповідає за розробку індивідуальних планів харчування відповідно до потреб кожного, і це не закінчує шкодою для здоров’я пацієнта.
Залиште мені свої коментарі та думки щодо цієї популярної дієти.