торонто

Перший Дієтичний продукт на ринку були дієтичні або дієтичні безалкогольні напої в 80-х. Ці напої використовували сахарин і були орієнтовані на людей з діабетом, які прагнуть схуднути. Завдяки своєму успіху на ринок поступово виводяться інші дієтичні продукти. Як правило, якщо ми хочемо схуднути, ми звертаємось до розділу дієтичних продуктів супермаркетів. Однак слід враховувати, що не всі товари, які ми знаходимо в цьому розділі, служать цій меті.

Дієта це спосіб життя або режим і стосується не лише схуднення. З цієї причини, хоча цей розділ дієтичних продуктів включає низькокалорійні продукти, інші - це просто продукти, виготовлені більш природним способом, цілісні або для людей з певною проблемою, наприклад, без глютену для хворих на целіакію, без лактози для люди з непереносимістю целіакії, молочного цукру або багатих деякими білками або мінералами для тих, хто не може отримати їх за допомогою звичайних продуктів харчування. Переглядаючи продукти, які ми знаходимо в розділі дієти, та спостерігаючи велику кількість продуктів, на яких на етикетці є слово «дієта» або «світло», ми запитуємо себе: чи надійні вони? Чи допомагають вони вам схуднути? доречно?, Вони здорові?

Знання інгредієнтів та читання етикеток цих продуктів є важливим для правильного вибору. Наприклад, якщо ми хочемо схуднути, ми повинні звернути увагу на етикетки хліба або макаронних виробів, щоб перевірити, чи вони містять менше калорій на порцію, чи їх називають дієтичними, оскільки вони є невід’ємними, хоча вони забезпечують стільки ж або більше калорій, ніж традиційний продукт. Те саме відбувається з молочними продуктами, шоколадами, джемами тощо.

Одним з тривожних наслідків розповсюдження дієтичних продуктів є те, що багато хто з нас споживає велику кількість штучних підсолоджувачів або підсолоджувачів без потреби. Вживання продуктів, які містять менше калорій, ніж зазвичай, може допомогти нам контролювати вагу або дотримуватися дієти для схуднення, але ми не можемо робити вигляд, що лише збільшивши споживання дієтичних продуктів, ми схуднемо. Ці продукти повинні входити до складу правильної дієти; для найкращих результатів також настійно рекомендується регулярно робити фізичні вправи.

Я наполягаю, перш ніж купувати дієтичний продукт, подивіться на етикетку: наприклад, шоколад може не містити цукру, але натомість він містить велику кількість жиру, що зробить його придатним для людей з високим вмістом цукру, але не для тих, хто хоче втратити вага. Хоча вони мають менше калорій, ніж звичайні, картопляні чіпси або легкі чіпси все ще дуже калорійні, і що вам слід зробити, це виключати їх на дієті для схуднення.

Я кажу вам, що хоча ми часто використовуємо слова "дієта" та "легкий" як синоніми, насправді не однакові. Однак через їх подібність для практичних цілей у цій публікації ми згрупуємо їх за термінами дієтичні продукти. Той, хто займається приготуванням їжі та її ярликами, повинен дуже добре знати правила, щоб мати змогу вживати слово "дієта" або " легка ".

Різні адміністративні та регулюючі органи харчування використовують специфічні вимоги для маркування. Повідомлення, регламентовані на етикетках, повинні бути підтверджені науковими доказами та консенсусом, щоб вони могли допомогти нам просувати здорову дієту та зменшити ризик серцевих захворювань, деяких видів раку, гіпертонії або остеопорозу.

Шановний читачу, ми повинні бути обережними з тим, що ми їмо, не обдурюватись, уважно читати етикетки і, звичайно, віддавати перевагу натуральним, цільним і свіжим продуктам, крім регулярних фізичних вправ. Дієта або «легка» їжа можуть допомогти вам за певних обставин. Завжди консультуйтеся зі своїм медичним спеціалістом. До зустрічі у наступному моєму випуску. Напишіть мені [електронною поштою захищено] Вашій друзі-дієтолозі Кармен Сердан.

10 ПОРАД І КОМЕНТАРІВ:

1) Навчіться читати та розуміти етикетки продуктів. Це навіть буде весело.

2) Купуючи дієтичні або дієтичні продукти, перевірте інгредієнти, калорії та ціну та порівняйте їх із тими продуктами, які ви зазвичай купуєте.

3) Пам'ятайте, що існують етапи, на яких дієтичні продукти, як правило, не рекомендуються, такі як дитинство, підлітковий вік, вагітність та лактація.

4) Пам'ятайте, що навіть якщо упаковка цільнозернового печива, йогурту або будь-якої іншої їжі є "легкою" або "дієтичною", це не означає, що ми повинні перевищувати її споживання.

5) Будьте обережні: іноді «легкі» або «дієтичні» продукти містять замінники натуральних продуктів, які внаслідок їх недавнього розвитку ще не були доведені без шкідливих побічних ефектів.

6) Пам'ятайте, що існують жирні за своєю природою жирні продукти, наприклад молочні, навіть у "легкій" або легкій версії вони ніколи не будуть на сто відсотків жирними.

7) Навчіться їсти «легко», споживаючи натуральні продукти з меншим споживанням енергії, модеруючи споживану кількість та готуючи з меншою кількістю жиру та цукру.

8) Намагайтеся щодня вживати фрукти та овочі, цільнозернові страви, продукти, багаті білком і з низьким вмістом жиру (продукти тваринного походження та бобові), крім молока або цільного або знежиреного йогурту, якщо потрібно, і мінімум жирів та цукру на день.

9) Доповніть свій раціон фізичними вправами (існує велика кількість фізичних навантажень, які можна поєднати з вашими нинішніми життєвими обставинами).

Розслабтеся, навчіться керувати своїм стресом і будьте легшими у своїх діях, що допоможе вам рости та прогресувати в житті, якщо ви не перестанете бути відповідальним.