капусти

Супи Суп був і залишається важливим у харчуванні жителів села. Суп - один із вступних плуцьких супів на обід, раніше багато разів суп плутика був єдиним уловом вечері.

  1. Для смаження ми нарізаємо м’ясом стегна індички кубики або купуємо його таким чином.
  2. Маленька червона кухня: Плутика (овоч із капусти)
  3. Капустяний суп із зображенням рецепта - aabklima.hu - Рецепти
  4. Тест на антиген лямблій
  5. Капуста та каша або Що таке плутика? | Кулінарні рецепти, Рецепти, Кулінарія
  6. БОЖЕВІЛЬНА ДОБРА ЇЖА: Капуста та каша або Що таке Плутка?

Такими є капуста, буряк та смажений суп. Хороший суп є визначальним фактором усього обіду. Роблячи суп, будьте дуже обережні щодо правильної приправи. Ніколи не перестарайтеся, оскільки це може зіпсувати гармонію смаків. Вибір і кількість овочів і коли ми кладемо їх у суп дуже важливі. Наприклад, покладіть в бульйон овочі, моркву, корінь петрушки, селеру, кольрабі, цибулевий лушпиння супу з плутики, щоб варити з м’ясом, щоб аромати краще розчинялися.

Варіть постійно, але тихо, так буде досить чисто. Якщо ви хочете зварити смачний бульйон, покладіть його в холодну воду, якщо хочете добре приготовлене м’ясо, поставте його в гарячу воду для варіння. Хороший бульйон вимагає щонайменше 2 годин варіння. Якість супів багато в чому визначається правильним вибором та добре підготовленою суповою вставкою, напр.

Діаграма калорій - база калорій

Згущувати супи можна ривками, борошном, спіненням, яєчним жовтком, вершковим борошном. З м’яса готують суп з плутоки, щоб нагріти жир, додати борошно і смажити при постійному помішуванні. Суп визначає, який вид ритму зробити: легкий, суп з плутки або коричневий. Покладіть цибулю в ривок безпосередньо перед закінченням підсмажування, обсмажте суп плутока і додайте його в суп, розтоплений холодною водою і проціджений. Посипаючи борошном, ми згущуємо наш суп, посипаючи смажені овочі або м’ясо невеликою кількістю борошна.

Почнемо спочатку

Трохи обсмажити, розморозити водою, розмішати, довести до кипіння, проварити суп до потрібної кількості і тихо варити. Піну готують, перемішуючи борошно у сметані до однорідної консистенції та розбавляючи, додаючи трохи води. Налийте через ситечко в посуд.

Якщо загущений яєчним жовтком, змішайте сметану з жовтком і додайте трохи гарячого супу, потім перемішайте і занурте суп. Масло, замішане на борошні, використовується для загущення розведених продуктів. Його готують, добре перемісивши волоське горіхове або лісове горіхове масло з борошном і додавши його до їжі, яка згущується, перемішуючи плутон. Зазвичай ми згущуємо ним фруктові супи. Рецепти зазвичай робили для чотирьох людей, де я позначав це по-різному.

Квасолевий суп по-селянськи 30 дкг калабани, 2 зубчики часнику, 1 лавровий лист, 1 склянка сметани, 2 столові ложки борошна, сіль. Замочіть відібрану і очищену квасолю ввечері.

Давайте готувати вранці в достатній кількості холодної води. Коли наполовину звариться, додайте часник, сіль, лавровий лист. Коли квасоля звариться до м’якості, змішайте сметану з борошном до однорідності, розведіть холодною водою і влийте в суп через ситечко, а потім закип’ятіть. Перед подачею дістаньте суп плутика з часником і лавровим листом.

Навігація повідомленнями

Овочевий квасолевий суп 25 дкг білої перлової квасолі, 1 морква, 1 корінь петрушки, 1 головка меншої цибулини, 1 столова ложка жиру, 2 плоскі ложки борошна, жменька кольорового перцю, 1 пучок зелені петрушки, сіль. Вставте в щіпку 1 яйце і 4 столові ложки борошна.

Замочіть відібрану і вимиту білу перлову квасолю годинами перед приготуванням. Після замочування боби відварюють у 2 л холодної води. Коли наполовину звариться, додайте подрібнений корінь петрушки, моркву, цілу цибулю і сіль.

Після того, як квасоля та овочі звариться, зробіть ривок у формі булочки, додайте кольоровий перець і негайно розморожте невеликою кількістю холодної води. Перемішайте до однорідності і додайте в суп. Потім повільно тушкуйте ще 10 хвилин, щоб дрозд добре закипів.

Роздрукуйте це для себе

Готуючи, ми робимо щіпку і кладемо її в суп разом з подрібненою зеленню петрушки. Потім ми варимо суп з плутики ще хвилину.

Перед подачею витягніть цибулю з супу. Шкіряний квасолевий суп 25 дкг калабію, 25 дкг свинячої шкіри, 1 столова ложка жиру, 2 столові ложки борошна, 1 головка цибулі, 2 зубчики часнику, перець ножового кольору, 1 лавровий лист, столова ложка сметани, 1 столова ложка оцту, кінчик цукру сіль. Відібрану і промиту квасолю замочують на ніч перед варінням. Добре вимити шкіру теплою водою, зішкребти і довести до кипіння. Якщо шкіра солиться, ми лише солимо суп в кінці, за смаком. Коли шкірка звариться, додати квасоля, лавровий лист і варити до м’якості.

З борошна та жиру зробіть ривок, додайте до напівфабрикату цукерки та подрібнену цибулю, трохи обсмажте, потім додайте подрібнений часник та кольоровий перець і перемішайте. Розмішайте сметану, розмішайте холодну воду, розмішайте до однорідності і процідіть в квасолевий суп, приправивши оцтом.

Очищений квасолевий суп 30 дкг нарізаних кубиками, крупнозерниста квасоля, 2 моркви, 1 корінь петрушки, 2 листя селери, 1 головка цибулі, яєчний жир, 1 зубчик часнику, 2 плоскі ложки борошна, 1 ложка мокко кольорового перцю, бекон, копчений пальцем, 1 склянка молока пучок петрушки зеленої з сіллю.

Очищені овочі наріжте кубиками, а цибулю - невеликими кубиками. Нагріти жир і додати цибулю, злегка обсмажити, потім суп плутика з кольоровим перцем і розчинити з невеликою кількістю води.

Додайте чисту промиту квасолю та овочі. Накрийте кришкою і тушкуйте на короткому бульйоні, а потім розморожте водою стільки, скільки нам потрібно для супу. Копчений бекон нарізають кубиками і смажать, видаляють хрящі. Приготуйте жир з бекону ложкою борошна, додайте подрібнений часник і зелену половину подрібненої петрушки, перемішайте, давайте налиємо трохи холодного супу з плутону і виливаємо в суп разом з листям селери.

Сметану збивають із залишком борошна, плавно змішують з невеликою кількістю холодної води і виливають у суп. Доведіть до кипіння протягом декількох хвилин. Вийміть лист селери, покладіть решту зелені петрушки і тушкуйте в супі перед подачею. Якщо ви хочете зробити квасолевий суп більш насиченим, копчений язик dkg язика свинячого або яловичого язика нарізаємо на невеликі шматочки, готуємо його м’яко і кладемо в суп.

Очищену квасолю промивають, варять у холодній воді і солять. Після того, як квасоля звариться, молоко заливають, кип’ятять і подають до столу. Його також можна їсти холодним. Бобовий гуляш 60 дкг яловичини найкраще з ніг 1 головка цибулі, 2 зубчики часнику, кілька зерен насіння кмину, 2 яєчного жиру, 1 чайна ложка кольорового перцю, 2 зелені перці, 1 помідор або ложка лето, сіль, 1,5 кружки великих -зернова квасоля.

Супова вставка з 1 яйця та 4 супчик плутика столових ложок борошняної щіпки. М’ясо нарізають кубиками в супі плутка, промивають і відціджують. Наріжте суп плутока невеликими кубиками, злегка обсмажте його на розігрітому жирі, додайте подрібнений часник, кольоровий перець та насіння кмину. Перемішати і розчинити з невеликою кількістю води. Коли смажиться, додай м’ясо, сіль і тушкуй на короткому соку. Перемішайте кілька разів і за потреби доповніть сік.

Як зібрати кінзу - вирізати і прийти знову кінзу

Коли м’ясо майже звариться, додайте подрібнений зелений перець і помідори або лето. Зваріть квасолю окремо в злегка підсоленій воді. Після варіння, поки м’яке м’яке м’яке м’яке м’ясо, залийте м’ясо квасолею, додавши води, щоб додати приблизно Доведіть до кипіння, роблячи щіпку. При необхідності солимо. Гуляш з квасолі також можна зробити зі свинини. Сочевицю сортують, добре промивають послідовно в декількох водах і варять у солоній воді.

Коли сочевиця звариться до м’якості, з жиру і половини борошна робимо ривок, додаємо подрібнену цибулю, лавровий лист, цедру лимона, цукор і гірчицю.

Ще трохи обсмажте, додайте кольоровий перець, відразу перемішайте і розморозьте холодною водою. Перемішайте до утворення грудочок і процідіть в суп. суп плутика

Доведіть до кипіння суп плутика з решти борошна і приправте сметаною та лимонним соком. Ми можемо приготувати в ній шкіру та інше копчене м’ясо, це буде дуже смачно. Дуже добре покласти сочевицю в сік копченого м’яса, але тоді будьте дуже обережні щодо засолювання.

Капуста квасоля Göcsej з рулетом 2 жмені квашеної капусти, 1 кухоль калабею, 1 менший жир розміром з яйце, 3 столові ложки борошна, 1 чайна ложка кольорового перцю, 1 головка цибулі, сіль, 3 дл томатного соку, 4 свинячі цвяхи або 1 свиняча рулька. Гомілку або цвяхи вишкрібають гострим ножем, подрібнюють і промивають, кладуть у два літри води, щоб вона закипіла, злегка солять і покривають злегка плутичним супом. Коли м’ясо напіврозм’якшене, додайте капусту і варіть замочену квасолю в окремій мисці в великій кількості води до м’якості.

Якщо суп з квасолі, капусти та м’яса плутика м’який, ми виливаємо квасолю разом із соком у миску. Нагріти жир, обсмажити борошно до кольору булочки, додати подрібнену цибулю, додати суп з плутки, додати кольоровий перець і томатний сік.

За необхідності перемішайте, розведіть водою, доведіть до кипіння і додайте в суп. Варити разом недовго, якщо потрібно, потім посолити. Ми можемо зробити це без суглобів. Паростки свинини на людину, 5 кг кісткового, жирного, злегка кривавого м’яса токалів, 1 кг квашеної капусти, 2 яєчні супи плутоки, ложки борошна, 1 столова ложка кольорового перцю, 2 головки цибулі, 1,5 літра паразитів у м’язовій тканині, сіль.

Якщо свинина була старшою, м’ясо, якщо свинина була молодою, покладіть капусту першою для варіння. М’ясо нарізають, промивають і поміщають у 10-літрову каструлю з достатньою кількістю води, щоб рясно покрити його.

Тушкуйте до повільної готовності, додайте квашену капусту, сіль і продовжуйте варити вдосталь. Зробіть з жиру та борошна рисочку булочки, додайте подрібнену цибулю, додайте кольоровий перечний суп до кольорового перцю та частину томатного соку, розведіть водою, перемішайте до появи грудочок і залийте рештою помідорів до капусти. Готуйте ще більше, щоб ривок добре зварився, при необхідності розбавте водою.

Капусту можна зберігати кілька днів, її можна їсти після повторного нагрівання.

Капуста плутика овочева

У Гекшей кажуть, що пророщена капуста найкраща після семи прогрівань. Літня томатна капуста 1 головка капусти прибл. Голова капуста очищається від зовнішніх листків, розрізається навпіл, вирізається тулуб, нарізається або стругається гострим ножем.

Цибулю нарізати великими кубиками і додати до капусти, посолити і добре перемішати.

Ложка жиру розігрівається на сковороді, а солона капуста - суп плутика. Перемішайте, посипте насінням кмину, меленим перцем, лавровим листом і зеленим перцем, нарізаним кільцями. Підлийте під нього трохи води і тушкуйте, накривши повільним вогнем. Помідори миють, подрібнюють і готують в окремій мисці. Після приготування пропустіть і залийте паровою капустою, щоб ми варили капусту далі. З решти жиру та борошна зробіть ривок булочки, розбавте водою, а при закипанні полийте капусту, а потім повільно готуйте.

При необхідності підсолити. Кропова капуста зі сметаною 1 головка капусти, 1 головка цибулини, 3 столові ложки жиру, 1 ложка мокко кольорового перцю, 1 пучок свіжого кропу, 1 кухоль сметани, 3 столові ложки борошна, сіль. Зовнішні листя капусти видаляють, розрізають навпіл і тонко нарізають або стругають, солять і відкладають.

Почистіть цибулю, наріжте його невеликими кубиками і обсмажте на розігрітому жирі до склоподібності, додайте кольоровий перець, перемішайте і розчиніть у невеликій кількості води. Покладіть солену капусту в сік паприки, додайте кріп, який тим часом очищений і подрібнений, перемішайте і залийте водою стільки, щоб вона покрила. Накрийте кришкою і варіть до м’якості. Паразитарні ліки Токсична сметана плавно змішується з борошном, розбавляється невеликою кількістю води і фільтрується на капусті.

Доведіть до гарного кипіння, спробуйте на смак і, якщо потрібно, додайте сіль. Новорічний капустяний суп на людину 1 невелика свиняча рулька або копчена сторона або dkg іншого копченого м’яса, 2 жмені квашеної капусти, 2 столові ложки жиру, 3 столові ложки борошна, 1 головка цибулі, 1 столова ложка кольорового перцю, 1 пасмо домашньої ковбаси, мелений ножем мелений перець, 1 лавровий гострий перець, 2 столові ложки сметани, сіль.

Рульку або копчене м’ясо замочують у теплій воді на годину-дві перед приготуванням, вишкрібають, промивають чистим, готують у великій кількості холодної води і готують напередодні. Після того, як м’ясо звариться до м’якості, дістаньте його і варіть квашену капусту в соку до м’якості. Тим часом в капусту кладемо мелений перець, лавровий лист, гострий перець та домашню ковбасу, нарізану кільцями. З жиру та борошна робимо підрум’янений тост-суп, а додаємо подрібнену цибулю, додаємо кольоровий перець, даємо швидко розтопити його холодною водою, плавно розмішуємо і заливаємо капустою, давайте варити на повільному вогні на хвилину.

Тим часом ми обсмажуємо рульку і ріжемо її на стільки шматків, на скільки ми приготували їжу. У миску суп з плутки і занурте гарячу капусту, посипте сметаною і подавайте гарячим. Ми солимо їжу лише в тому випадку, якщо копчений м’ясний сік був недостатньо солоним. Картопляний капустяний суп "Плутока" суп "плутика" качан капусти, більша картопля, щіпка кмину, 1 зелений перець, 1 чайна ложка подрібненого майорану, 2 столові ложки жиру, 2 столові ложки борошна, 2 зубчики часнику, кольоровий перець кінчиком ножа або чайна ложка меленого червоний.

Капусту чистимо і нарізаємо шматочками, а не нарізаємо скибочками! Вимити і прокип’ятити в стільки солоної води, скільки вона покриває. Додати зелений перець можна трохи гострого перцю іса майорану та кмину.

Як тільки капуста наполовину звариться, додайте очищену картоплю, нарізану кубиками, і варіть до м’якості разом.

Розмішайте борошно в розігрітому жирі, обсмажте до булочки, додайте подрібнений часник. Трохи помішайте, обережно, щоб не спалити! Додати подрібнений перець, розморозити водою, розмішати до однорідності і вилити в киплячий суп. Доведіть до кипіння ще принаймні ще 10 хвилин, приправте і посоліть за смаком.