Коли ви говорите база, насамперед уявіть фантастичний сироп з її квітів, але стиглі плоди бази також не тільки корисні, але й дуже смачні, якщо ви знаєте, як їх приготувати. Сезон дозрівання тільки починається, тому я пропоную кілька перевірених смачних рецептів, приготованих термічною обробкою, оскільки плоди Чорної основи не можна вживати в сирому вигляді.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Можливо, ви вже випили сироп з квітів/не всі зроблять достатньо, щоб його вистачило на цілий рік, або він був настільки хорошим, що відвідувачі його випили за вас:) /, тож настав час використовувати стиглу ягідну основу, яка має лікувальні ефекти при безсонні допомагає регулювати стілець, також знімає спазми в животі, покращує кровообіг, очищає його, бореться з різними видами грипу, допомагає проти лихоманки, полегшує кашель, ревматичний біль, зміцнює імунітет. ПОПЕРЕДЖЕННЯ: під час роботи зі стиглими плодами основи використовуйте рукавички, сильно забарвлені
СИРОП: Ягоди помити, відокремити від стебел, покласти в казан з водою, варити 5 хвилин, потім додати цукор та інші інгредієнти/гвоздику, корицю та ром, які вам не потрібно, він покращує смак /, вийняти з вогонь, дайте всьому розчинитися, процідити і потім кип’ятити ще близько 20 хвилин . тепер додайте лимонну кислоту (консерви). розлити в гарячі стерилізовані пляшки і поставити в суху пил ./ "гарячі пляшки" - поставити пляшки та кришки в розігріту духовку при 150 ° C приблизно на 15 хвилин /.
ЛІКЕР ЯГОДИ: готуйте ягоди з водою протягом 30 хвилин - не віджимайте їх, не тушкуйте, просто дайте їм варитися . процідіть через щільну марлю (знову не проціджуйте, натискайте) нічого . додайте цукор і ваніль (або гвоздику) до соку, дайте йому варитися, поки всі не розчиниться . дайте охолонути . потім змішайте коньяк і ром. залишити на кілька днів захованим у коморі. ) чим довше він стоїть, тим краще . подавати охолодженим або з шматочками льоду.
ЛІКЕР МІСУЛЬНИЙ No 1: розкладіть ягоди в горщику, додайте цукор і сік, варіть і теплим розлийте в гарячі пляшки, укутайте сухим пилом.
ЛІКЕР МІСУЛЬНИЙ No 2: що стосується номер 1, просто додайте щіпку кориці, аромату рому або рому/за власним бажанням /, злийте і розлийте у гарячі пляшки, потім у суху пил.
деякі звикли випікати варення в духовці, якщо вам подобається цей варіант - спробуйте теж, для нього вам просто потрібен «римський горщик», при випіканні варення застосовується 1 кг фруктів, 1 година випікання. на 3 кг фруктів - 3 години випікання./тим часом змішати тут і там /.
якщо варити варення, можна також додати яблука, груші. 1 кг ягід, 1 кг яблук, 700 г-1 кг цукру, сік 2 лимонів-процедура така ж, як вище.
ПРОТИ БУДІВНИЦТВА У ДОРОСЛИХ: варити, змішувати і їсти деякий час однакову кількість ягід і яблук (її також можна змішати з білим йогуртом), така каша також сприяє очищенню крові.
наприкінці ще одна порада: якщо ви не хочете це робити зараз і одночасно у вас є можливість зібрати стиглу основу, покладіть її в морозильну камеру, ви можете варити варення та сироп навіть протягом тривалого часу, зимові дні, від вибраної кількості.