Вживання фруктів корисно для вашого здоров’я. Віддавати перевагу тим, які є менш солодкими, ще краще, якщо ви хочете обмежити споживання простих вуглеводів.

Фрукти мають багато харчових якостей: вони складаються в основному з води (від 70 до 90%), вони є джерелами вітамінів (вітамін С, вітамін В9 та попередники вітаміну А), мікроелементів (переважно кальцію, калію, заліза та магнію), клітковина. .

Їх диференціюють за вмістом цукру: глюкози та фруктози. Плоди можуть містити багато цукру, до столової ложки на порцію.

Найсолодші фрукти (більше 10 г цукру)? Це банани, вишні, манго, інжир, виноград. Плоди з найменшим вмістом цукру (-5 г на 100 г) - це малина та полуниця, за винятком ревеню, який трохи виходить за межі конкуренції, оскільки його рідко їдять сирим: 15 ккал на 100 г, але якщо ви їсте його, приготований з невеликою кількістю цукру, то він містить 147 ккал на 100 г!

Ці червоні фрукти є дуже хорошим вибором за низький вміст цукру, а також за багатство антиоксидантів. Вони захищають нас від вільних радикалів, які спричиняють передчасне старіння. Диня відстає з вмістом цукру 6 г на 100 г, як і кавун із вмістом цукру 7 г на 100 г. Вони настільки багаті водою, що мають менше калорій, ніж ягоди, крім полуниці.

Іншими фруктами, які містять менше 10 г цукру на 100 г, є: чорниця, ківі, персик, абрикос, слива, груша, яблуко та клементин. Ці фрукти дають менше 50 ккал на 100 г, порівняно з 90 ккал на 100 г бананів, 70 ккал на 100 г винограду.

кількістю

2/9 - Полуниця - Полуниця, дуже освіжаючий фрукт, має дуже низьку калорійність (28,5 ккал) і багата вітаміном С. Як малина, чорниця та ожина, вона також є дуже хорошим джерелом антиоксидантів, що робить їх антивіковими фрукти. Полуниця також є сечогінним засобом, як і інші червоні фрукти, що робить її союзником утримання води.

3/9 - Кавун - Кавун, маючи 31 ккал на 100 г, є одним із фруктів з найнижчим вмістом цукру та найвищим вмістом води. Це пояснює його низьку калорійність. Містить багато мінералів та вітамінів, включаючи вітамін С.

4/9 - Диня - Цей фрукт має низький вміст цукру, настільки низький вміст калорій (34 ккал на 100 г). Він також має ту перевагу, що має сечогінні та проносні властивості завдяки своєму багатству водою, калієм та клітковиною.

5/9 - Малина - Малина, з її 36 ккал на 100 г, є фруктом для схуднення, особливо тому, що вона містить багато клітковини (7 г на 100 г), що надає їй сатетогенний ефект. Як і інші червоні фрукти, він багатший на антиоксидантні поживні речовини: вітамін С, антоціани та ресвератрол.

6/9 - Персик - Фруктовий персик, літній фрукт par excellence, також є фруктом для схуднення зі своїми 40 ккал на 100 г персика. Завдяки високому вмісту води (85%) він також втамовує спрагу та зволожує. І якщо ви страждаєте від затримки води, знайте, що це сечогінний засіб.

7/9 - Яблуко - Яблуко, яке має 45 ккал на 100 г, є одним із найменш калорійних фруктів. Він має інші засоби для схуднення: це ідеальний засіб для зниження апетиту, щоб уникнути клювання завдяки своєму багатству пектинами, цими м’якими волокнами, які забезпечують відчуття ситості.

8/9 - Ківі - Ківі є одним із фруктів з найменшою кількістю калорій (47 ккал на 100 г, як клементин) і найбагатшим вітамінами та мінералами. Зокрема, у ньому дуже багато вітаміну С (80 м на 100 г, більше ніж апельсин!)

9/9 - Абрикос - Абрикос, перший плід літа, має низьку калорійність (47 ккал на 100 г) і концентрує велику кількість мінералів та антиоксидантів, зокрема каротину, вітаміну Е та калію. Крім того, його легкий дотик кислотності, який збільшується під час варіння, робить абрикос дуже засвоюваною їжею.